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第一百六十一章 稀客（第1页）

乔清妍说完，拿起抹布擦了擦桌面水渍，动作匀，力道适中。

可没想到，秦欢的担心，还真不是瞎操心。

魏强那套操作，比乔清妍预想的还离谱。

好再来面馆的面条根本不是现擀的，全是市买回来的干挂面。

包装袋上的生产日期已经过了保质期七天。

煮面时水不开就下锅，捞起来软塌塌打绺，咬一口能听见面芯里的生粉声。

汤底更别提了，来一碗熬了十几年的老汤。

他那儿连高汤粉都没化匀；舀汤前得拿勺子刮掉浮在表面的一层白霜，那是调料结块后析出的盐碱结晶。

浇头种类少得可怜，味道也像开水泡过，淡出鸟来。

只有两种：青椒肉丝、西红柿炒蛋。

肉丝切得粗细不均，蛋块黑硬。

开业搞了三天特价，拉来几波人尝鲜。

头一天来了十七个人，其中九个是魏强亲戚。

第二天剩六个，三个是误闯进来的快递员。

第三天柜台收银机只响了两次，都是隔壁五金店老板顺路买碗面当宵夜。

往后呢？

基本没人再进门，门口连只野猫都懒得绕路。

魏强本人呢？

个子不高，肚子圆滚滚，常年叉着腰站门口，活像棵歪脖子树。

他穿件洗得灰的蓝布衫，扣子系到最上面一颗，勒得脖颈泛红；脚上蹬一双黑布鞋，鞋帮裂了口，露出里面黄的棉絮。

他就爱站在自家店口，盯着“来一碗”那边看。

一边人挤人、等位排到马路上，一边冷清得能听见苍蝇嗡嗡飞。

他左手总搭在右腕上，右手拇指反复摩挲食指指腹。

两扇门，两重天。

日子一天天过，魏强肚子里的火苗也越烧越旺。

他每天早上六点准时出现在街对面早点摊。

买两个豆沙包，坐足四十分钟；包子不吃，掰开后又捏拢，反反复复；豆浆喝一半，剩下半碗倒在排水沟里，看着褐色液体蜿蜒流走。

这天，他胳膊一叉，大步流星闯进“来一碗面馆”。

裤腿蹭着椅面出沙沙声，鞋底在地板上拖出半道灰印。

他坐定后没摘帽子，帽檐压得极低。

店里熟客早都认得他，乔清妍还专门跟大家打过招呼。

这人一露面，大伙儿心里得留个神——指不定憋着啥招呢。

服务员丽丽赶紧迎上去。

“哥，想吃点啥面？”

她一边说一边把围裙上的面粉掸了掸，伸手去拿菜单，指尖还沾着刚才切葱花留下的绿色碎末。

“甭挑！招牌的、家常的、热的冷的，全给我上一碗！”

魏强把外套搭在椅背上，袖口卷到小臂中间。

丽丽扭头瞅秦鱼，秦鱼轻轻一点头。

再不对付的人，跨进门就是客人，该伺候还得伺候。

丽丽麻利下单，一碗接一碗端上来，摆满整张桌。

秦鱼愣了下，走过来问：“咱这面条……有啥不妥？”

他筷子尖挑起一根面。

“存了快半年的老面吧？嚼着都苦！”

面身泛黄，断口处略显干涩，筷子夹起时微微打颤，拉出半透明的细丝。

又夹起块鸭肉：“活蹦乱跳时就病蔫了吧？一股子药味儿！”

鸭肉边缘泛着淡青灰，肉质偏软。

刀切面渗出些淡褐色汁水，凑近能闻见一丝苦涩的回甘。

最后指着盘里的大肠直摇头。

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