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第56章 臭木头餐馆 鸭蛋（第1页）

第56章臭木头餐馆鸭蛋

那些觉得新甜点平平无奇的顾客们也察觉到了姜撞奶这奇特的效果。

有人甚至觉得里面是不是加了“魔药”，但想想魔药的价格足够买几份姜撞奶。

三十多份的姜撞奶很快就卖光，方梨把其中关键点告诉露娜跟霍尔两人，除了牛奶的蛋白含量跟温度之外，姜汁的比例以及放多少白糖也十分的重要。

姜汁放太多，姜的辛辣会大于奶香味，会让厌恶姜的顾客难以下咽。

方梨就像是名严厉的老师，监督着两徒弟用特意剩下来的姜汁跟牛奶在那里学习。

她则品尝并指出其中的不足，直到两人学会要领。

露娜跟霍尔不笨，试过一两次后，第三次做出来的姜撞奶的口感，虽然没办法跟方梨做出来的相比较，但味道也相当不错。

中午的顾客陆陆续续离开后，小食馆那边就准备收档，回到小食堂的方梨忽然想到糯米快用完了，便先带着妮拉去集市上买些糯米。

小食馆内除了蜜汁糯米藕需要糯米之外，村里还酿着两缸糯米酒，在那大缸糯米酒快用完之前，方梨必须要重新酿两缸出来才行。

糯米酒的作用很大，最重要的是这边的酒水都很贵，自己酿能省下很多钱。

妮拉驱使着金币，带着坐在后面的方梨缓缓向集市方向赶去。

或者是因为天气比较冷的原因，所以这个时间来集市的人不是很多，在买完糯米后，妮拉上前动作利索的把那袋糯米扛到牛车上，看得方梨是目瞪口呆。

妮拉回来，有些不好意思地说道：“我力气…有点大。”

说完，又把方梨面前的那袋糯米给扛了过去。

集市上大部分商家都认识方梨，见她买两袋糯米，就有人忍不住开口。

“方老板，你每次买这么多糯米做什么？”

这问题引得不少商家看过来，他们都知道方老板的小食堂，生意非常好。

方梨又不傻，怎么会不知道别人是在故意套话。

她连忙开口：“小食馆最近新出一道菜，名字叫做蜜汁糯米藕，我可是浪费了很多糯米才研究出来的。”

众人恍然大悟。

不过也有人好奇：“那个藕是什么东西？”

方梨并没有解释很详细，而是含糊的说道。

“那是一种很特殊的果实。”

“如果好奇是什么味道，明天可以来小食馆点一份蜜汁糯米藕。”

这话瞬间引得所有人哈哈大笑起来。

方梨正准备离开时，目光忽然被不远处转弯口的老人给吸引住，老人身上衣服很破旧，鼻子被冻的通红，整个人蜷缩在墙脚，似乎这样才能暖和一些。

老人面前摆放着两筐蛋，蛋壳外表呈青褐色，个头要比鹌鸟蛋大，一筐差不多有三十多个，也不知道老人是怎么搬过来的。

方梨走上前：“这是什么蛋？”

老人吸了吸鼻子，他还没开口，牵着金币走过来的妮拉就说道。

“这是绿头鸟蛋。”

听到绿头鸟这三个字，方梨脸上露出疑惑的神情，她不死心的蹲下来，伸手拿出一颗绿头鸟蛋，仔仔细细观察之后，才反应过来绿头鸟说的可能是绿头鸭。

绿头鸭又称为野鸭，大麻鸭，更是家鸭的野生祖先。

方梨连忙问：“这些蛋怎么卖？”

在花国现代，野生绿头鸭属于“三有”保护动物，不能抓不能吃不能卖，但拥有合法的驯养繁殖许可证的养殖场，它们人工养殖的绿头鸭是可以吃的。

这种人工养殖的绿头鸭方梨就品尝过。

鸭蛋要比家鸭蛋鲜香，腥味轻，蛋黄更黄，肉质脂肪少，瘦肉多，甚至没有什么腥味，无论是炖汤还是红烧，口感都要比家鸭好的多。

老人颤颤巍巍的伸出三根手指。

妮拉有些震惊，随即有些懊恼的嘀咕道：“我在湖边可捡到不少绿头鸟蛋，早知道就不烤着吃了。”

方梨开口：“我全都要了！”

她很早之前就偷偷的观察过，集市上没什么人卖鸭蛋，大多是卖咯噔鸡的蛋，又或者是比较便宜的鹌鸟蛋。

老人不可置信地抬起头，他担心自己是听错了，连忙用那沙哑的声音不确定地再询问一遍。

“全都要？”

方梨点点头：“嗯！全都要！”

在她眼里，这些鸭蛋可都是大宝贝，等买回去后就全部给做成咸鸭蛋。

而方梨要的就是咸鸭蛋的蛋黄，咸蛋黄不单单可以做蛋黄酥，奶黄包也可以升级为奶黄流心包，甚至咸蛋黄酱等等。

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