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第7章 请教王婆（第1页）

材料齐全，林穗开始调盐水。

淘米水混着盐一起，搅匀后，能尝到咸味才停止加盐，最后在上面加了一小撮青花椒。

下一步开始装坛。

陶罐这些她都提前烫晒晾干的，不能沾油。

按一层笋，一层青椒生姜，一层笋的顺序叠放，压实。

装满一坛后，往里倒盐水，没过笋两指，封坛。

最后盖上陶盖，又从厨房薅了点酒，从坛口倒了点进去。

做完这些，林穗把陶罐推向床底。

做完泡竹笋后，林穗主动去后院帮着干活。

周远安也就比林穗大两岁，却已经是周家的劳动主力了。

这几日还剩最后两块田还空着，周家父子又在拉线。

周母在一旁拔秧，瞅见林穗肥硕的身躯，阴阳怪气起来。

“哟，太阳打西边出来了，千金大小姐下地干活了。等会儿别晕在田里，到时候又赖上周家”

周母就是个嘴碎的，林穗选择左耳进右耳出。

林穗自己的事情做完了，确实也吃住周家，还拿了盐和酒，她自己也有点过意不去，所以她才来帮忙的。

她拎起篮子，把秧苗拾起放入篮子里，熟稔地把篮子运到周远安脚下。

这两块地干了两天才干完，后面几天没活儿了，林穗也就正大光明地去山里刨竹笋。

晚饭的时候，林穗把一筐新鲜竹笋带回周家。

周母主动把竹笋处理了，做了笋衣汤，咸菜炒笋丁。

林穗没机会插手，结果吃饭的时候，大多数笋都被周母夹进了周二郎的碗，她只能喝口汤。

“娘，你别忘了，这是我带回来的笋。”

“这还是我做的菜呢！笋尖去哪了？”

林穗皮笑肉不笑：“虫子吃了。”

她精着呢，提前把笋尖掐了，用箬竹叶包着，藏进了柴房里。

周母又给周二郎夹了一筷子，转头就盯着沉默吃饭的周远安。

“秧苗插完了，隔壁村有大户人家找短工扛木头，包吃，一天八十文。”

周远安静默一瞬：“不影响我晚上看书就行。”

“不影响，你晚上都不回来，住那里都行。”

周二郎插了一嘴：“人家让住吗？”

周母伸了筷子打了一下周二郎的碗，“吃你的饭，大人说话小孩别插嘴。”

“让不让住，那得看你本事。”

周远安作为周家主要劳动力之一，挣的工钱都得抽八成。

周母美其名曰，介绍费。

她自诩，如果不是她找的活儿，周远安那木讷劲，都抢不到活儿。

这是周家的事情，林穗懒得管。

不过她隐约记得，周远安这次去扛木头，受了很严重的伤。

周家舍不得出钱治疗，一直拖着，直到周远安当了状元郎才舍得去看病，结果一拖落下了终身病根。

周家这么穷，有活儿都得干，不然连黑野菜饼都没得吃。

一顿饭吃完，林穗跟没吃一样，肚子里空空的。

她回柴房，拿出两个箬竹叶包，往里面放了一点点盐。

这是今天背回来那筐竹笋，她把笋尖拿去焯水了，用洗干净的箬竹叶包着，偷偷带回来了。

她拿了一包，嚼了嚼，比桌上那顿饭香甜。

自从来到周家，她就没有吃过一顿好饭，只能去山里充饥。

看在周远安还算明事理的份上，她决定帮他一下。

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