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第161章 夏冰（第2页）

“上回听你说过就一直惦记着，这不进城就专门去了一趟。”

常霄把木桶提下来，四下打量，琢磨着院子里哪个地方最阴凉。

“本想着只运冰回来，再把吃食放进去，又想着那样回来一路，冰也要化两三成，我何不直接在城里买果子和饮子。”

原先马桥的夏天是没人卖冷饮子的，卖不出，没人吃。

变作镇子后今夏倒是能见着冷饮凉水摊了，不过味道属实一般，远比不上县城里摊子的手艺。

要知道县城里一入夏，沿街多少家做这门营生，不好吃的根本活不下去，因而那些老字号，味道都是一等一的，绝不会白浪费了那么多冰。

见团子围着曾如意讨要冰块，常霄道：“给它一块小的，别给大的，回头吃进去再拉肚子。”

现下冰窖贩的冰都是寒冬时节从河里凿出来，再用干草厚厚缠裹覆盖储进冰窖里，盛夏时叫卖，赚个盆满钵满。

只是冰皆还是用来冰镇，说白了就是河水，并不洁净，并不能搁在饮食里直接吃用。

两人兴致勃勃，先把冰桶安顿好，然后拿了个盘子，从里面先行捞了一批果子出来吃。

守铺子的宋阳也分到了一碗，里面有一个大梨子，一个桃子和一串葡萄。

“多谢掌柜的赏，小的大夏天里也是吃上凉果子了！”

他以前去过县城，见过那边有铺子在门口堆冰山，上面摆鲜果，屋内卖冷食饮子，但是价钱他是不敢打听的。

大热天里用冰做的，想想都知道多贵。

现下终于能尝到，一口下去果然是沁凉入喉，以前怎没觉得果子还能是这个味道。

冰雪冷元子搁不住，下半晌常霄刚回来就先给分着吃完了。

果子还有不少，几个时辰过去，冰也基本化尽，只剩下冰水摸着还有些凉意。

不过里面的果子这两日还是坏不了的，常霄切了个果盘摆在一旁，去灶屋里做晚食。

今天之所以是他做，乃是因为有一盘菜，叫做油炸知了猴。

白日里热浪蒸腾，知了越叫越响，时常吵得人心头烦闷。

为了“泄愤”，这已经是最近吃的第二顿了，一口一个嘎嘣脆，格外下酒。

这东西炸了以后曾如意敢吃，但是没下锅之前模样太过清晰，怎么看都是大虫子，他反而不敢碰。

因此两次炸知了都是常霄下厨，那叫一个舍得放油，个顶个炸得焦香。

其实宽油炸的东西，实在很少有难吃的，在当下更是格外奢侈的做法。

不少乡下娃娃馋一口肉的时候，去林子里摸来，也只能想法子在空地上烧火，丢进火里直接烤了吃，一不小心还会烤糊了，根本尝不出什么好滋味。

此番知了猴依旧是伙计宋阳送来，说是他小弟夜里去捉的，这东西赶在最近拿来草市集或是进城去卖，都能卖个好价钱，爱吃的人多，但有工夫去捉的人少。

尤其是夏天在林子里站上一会儿都能被蚊子叮出满脑袋包，岂能让人家白忙活。

常霄要按着市价给钱，宋阳却不肯要，常霄便让他从铺子里拿点家里缺的东西回去。

宋阳没推辞过，第一次打了些灯油，这次是第二次，常霄不管他怎么说，直接塞了银钱过去。

知了猴出锅，另外还炒了两个小菜，赶着常霄装盘的时候，曾如意也提了个食盒从后门进来。

“冷淘买来了。”

小哥儿朝灶屋里喊了一声，换得常霄的回话。

“进屋放下，这就开饭了！”

冷淘就是过凉水的馎饦，一入了夏，卖吃食的茶肆和脚店都会开始做。

今日的两份冷淘菜码都是鸡丝和胡瓜丝，乃是白家脚店所制，天气热起来后懒得开火，他们就去买来吃，已经吃过不下七八次了，还没能吃腻。

打开食盒，把两只大瓷碗拿出来放好，常霄也端着两碟子菜跨进门。

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