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第49章 回府路上遇杀手（第1页）

柜台后的刘掌柜先看到她，脸上立刻堆起笑来。

“小姐，东家正在后院盘账，可要小的去通传一声？”

苏落梨摆摆手：“不用，我自己去找他。”

后院。

慕玄铮房间的门虚掩着，里头传出算盘珠子拨动的声响。

苏落梨抬手轻叩了两下门板。

“进来。”慕玄铮的声音隔着门板传来。

苏落梨推门进去，便见他正坐在窗边那张紫檀木书案后头，面前摊着几本厚厚的账册，左手边搁着一盏已经凉透的茶。

日光从半开的窗扇里漏进来，照在他微垂的眉眼上。

鼻梁的阴影落在翻开的纸页间，像一幅极安静的画。

他抬眸见是她，拨算盘的手指停下：“你怎么来了？”

苏落梨径直在他对面的圈椅上坐下，身子微微前倾，一副虚心求教的模样。

“相公，我想跟你学学这百味楼的经营门道。”

慕玄铮将手中的账册合上，目光在她脸上停了片刻，疑惑。

“怎么突然想学这个？”

苏落梨眼睛都不带眨一下地胡说。

“我每日在府里闲着也是闲着，想着若是能替相公分担一些，也好让你少操些心。况且……”

她拖长了尾音，笑盈盈地望着他。

“万一哪日你忙不过来，我也能搭把手不是？”

慕玄铮的视线在她脸上逡巡了一圈，半晌，他将面前的账册调了个方向，推到书案中间。

“那便从最基础的开始，你可认得账目？”

苏落梨点头：“认得一些，府上日常的开销我如今也在管着。”

慕玄铮指尖在账册上点了点：“那你先看看这本，有不懂的地方随时问我。”

苏落梨点头，一页页翻看起来。

上头记得密密麻麻，每日采买的菜蔬肉禽价格、各桌食客的结账银两、月终的盈亏总账，条目分明。

她看得很仔细，不时还点着上头的数字默算一阵。

“这一笔是什么？”苏落梨指着其中一行，“昨日支了二百两银子给城西的刘婆子？”

慕玄铮解释道：“她家祖传的卤方，我买了下来，往后百味楼能多一道招牌菜。”

苏落梨点头，原来如此。

她问得极细。

从食材采买的渠道、与供货商议价的门道，到伙计的工钱如何划分、每日客流量如何预估备菜，事无巨细地逐一问过。

末了，她又从书案上抽了一张空白宣纸铺开，提笔将要点记了下来，一笔一划写得格外认真。

慕玄铮便由着她记。

偶尔她写到一半卡住时，他会将她手中的笔接过来，将她疏漏的地方补全。

他的字迹苍劲有力，和她那清秀端正的笔迹并排摆在一处，竟意外的和谐相配。

苏落梨由衷地夸了一句：“相公的字真好看。”

慕玄铮也看了她一眼：“梨儿的字也不错。”

接着又同她道：“酒楼开分号、选铺面也很有讲究。地段、人流量、周遭已有何营生，都要事先摸清楚。若开在闹市，租金虽高，但客源稳定；若选在僻静处，便需有独到的招牌菜式才能引客来……”

苏落梨一边听一边点头，偶尔插嘴问上一两句。

慕玄铮便耐心地同她解释。

日光从窗扇间一寸寸移过，将两人的影子从书案左侧拖到了右侧。

百味楼外间的嘈杂声传到后院，隐隐绰绰的，像隔着水听岸上的动静。

待日暮西斜，慕玄铮起身将账册合拢。

“今日便先到这里。你若还想学，明日再过来。”

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