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陈细妹恼怒,“怎么就不是办法了?你都做了二十几年点心了,难道还不比她一个小丫头强?”
陈水一愣,想起夏咏恩对自己说的那一句话,“陈老板,你做的点心其实味道不错,但依我所见,你做出来的点心,始终少了一样东西。”
“什么东西?是不是有什么调料我们没有放?可是我们都是按照书上教的步骤一步步做的啊……”陈细妹在旁问道。
陈水吐了口烟,说了两个字,“灵魂。”
陈细妹眨了眨眼,压根都没明白丈夫到底在说什么,“你是不是被那个姓夏的忽悠了,什么灵魂不灵魂的,味道好吃不就行了吗?”
“不是的,我觉得她说得很对,我做出来的点心,真的没有灵魂。”
陈水家里就是在潮海开粿品铺的,在耳濡目染之下,他从小就对做粿很是精通。来到花城后,为了迎合花城人的口味,他开始学做早茶点心,这么些年下来也算是小有心得。
可今日夏咏恩说的话,瞬间就让他明白,为什么自己没办法做出受到花城人欢迎的点心。
其实理由很简单,虽然他是按照教程一步步做出来的,可由于两地人口味不同,陈水在制作、调味的过程中,总是会免不了掺杂一些做粿品的习惯。
夏咏恩开门见山,“人自然是做自己想做的东西才最为畅快,与其费尽心思迎合花城人的口味,还不如将独属于潮海的粿品做出来,让更多的人品尝到家乡的风味。”
见陈老板目光闪烁,有些心动的模样,她又补了一句,“作为潮海人,难道你不想让独属于潮海的味道来到花城,走遍全国,甚至面向世界吗?”
回来的路上,陈水走得很慢,他的大脑已然是一片混乱。其实道理他都明白,这些年做点心迎合花城人的口味自然好,可术业有专攻啊,既然擅长做粿,那又何必苦了自己呢?
再说现在荣兴楼蒸蒸日上,两家店离得那么近,硬碰硬肯定是行不通的,唯有尝试转型,才有可能给店铺带来一线生机。
听完陈水的话后,陈细妹沉默许久,还是摇了摇头,“不行,绝对不行,怎么能相信她呢?她跟你说这一番话,绝对是不安好心。”
“要是真去做粿,那店里的这些设备机器怎么处理?再说了,现在店里有四个工人,做粿比做点心简单多了,根本不用四个人,那我们还得花钱养着他们?”
陈水按灭了烟蒂,“夏老板说,这些人和设备,她都全要了。”
“什么?”陈细妹急得站起了身,“陈水你用点脑子吧,天底下哪有这样的好事,这个姓夏的也不知道跟我们家有什么大仇,非要盯着我们不放。”
“可我觉得……”
“你别觉得了,这事绝对免谈,干了二十多年了突然转去卖粿,不是搞笑吗?”
陈水看着妻子憔悴的面容,想起这几个月店里的惨淡,只得叹了口气,“这事,我再想想吧。”
另一边,黎志坚的小店里头,几个大爷大妈正坐在一块,聊着这附近哪家菜市场的价格便宜。
几人聊着聊着,一个靓师奶拉着一辆买菜车走进店里,气喘吁吁的,“哎哟,都十二月了还这么热,听说过几天终于要转凉了,也不知道是真是假的。”
“朱师奶,怎么现在才买完菜啊,又去医院开药了?”
朱师奶坐下扇了扇风,“不是,我今天上午去看社区的那个什么比赛了,真是精彩得不得了啊。”
“我跟你们说,有个小姑娘做的马蹄糕特别好吃,而且人又长得好看,就是不知道她结婚了没有啊,我侄子也是单身,跟她年纪差不多大……”
她一边说,一边从小挎包里掏出自己的老人机,手指头重重在屏幕上乱点几通,找出了上午拍的视频,递给其他人看。
几位大爷大妈都对朱师奶说的话表示质疑,不就一块马蹄糕,到底能有多好吃。朱师奶仔仔细细回味了一番,又咂吧了一下嘴,仿佛还能尝到一丝丝马蹄糕的甜味。
“下回比赛你们也跟我一起去吧,到时候你们就知道了,我说的到底是真是假。”
黎志坚叼着牙签从厨房走出来,无意间往手机上瞄了一眼,瞬间就愣住了,刚要说话就觉得喉咙一紧,疯狂咳嗽起来。
朱师奶捂着鼻子往后缩,“坚叔啊,你没事吧,要不要喝点凉茶去去火啊?”
“被口水呛住而已,没事。”
一位大爷望向他开口说,“现在冬天干燥啊,喉咙很容易炎的,吃点鸡公榄润润嗓子最好了,不过啊现在鸡公榄都很难买到咯。”
黎志坚喝了口茶,给自己顺了顺气,望向店外人流如织的街道。
要是有人能给自己送包鸡公榄就好啦,唉!
作者有话说:
接下来这两天暂时不更,下一次更新在周五,下一周如何更新等周四新的一期榜单出来后再决定,希望下一周能有榜单
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