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第21章 何玉强来访 流沙包来了（第2页）

而这个茶楼就两个大活人，珍姨虽然说是小夏请来的帮手，可她看起来就十分有经验。

何玉强暗自在心里下了判断，珍姨应该才是主要负责做点心的人，小夏虽说是老板，但这核心的技术还是握在别人手里啊。

再想到夏咏恩一个人苦苦支撑茶楼，何玉强就忍不住有些难受。

她知道小夏身世不容易，如今又摊上这么大一个茶楼，自己一定得帮帮她才行。

方才自己问起茶楼的事，小夏有些支支吾吾的，却摆出一副气定闲神的模样，说她做的点心味道很不错。

可夏咏恩那厨艺，何玉强是再清楚不过了，煮点泡面快手菜还行，做点心那是绝不可能！

不用多说，小夏摆明了就是想让自己放心，不愿意让自己帮忙。

何玉强认真思索，有什么方法，可以隐晦地帮上她的忙呢……

思及此处，她大手一挥，“走吧，我请你和珍姨出去吃饭。”

“那怎么能行，你是客人我是主人，肯定得我请你。”

何玉强白了她一眼，“我俩关系那么好，你还讲究这些干嘛，走啦！”

三个人来到一家小店，要了三份云吞面，一碗猪血汤，一碗柴鱼花生粥。

三人吃过了饭，夏咏恩又回到了案板前。

她先准备好下午要拿去学校售卖的点心，便开始尝试做几个流沙包。目前流沙包的等级还停留在c等级，怕是要再过几天才能拿出来售卖。

流沙包其实就是咸蛋黄为馅的包子，包子蒸熟后一口咬下去，蛋黄瞬间宛如金沙流出。

一个好吃的流沙包，最重要的就是内馅。蛋黄虽然会流动，但并不会稀得跟水一样，而是十分绵密，又带有微小的颗粒感，所以才叫流沙，而不是流水。

夏咏恩用刀背将咸鸭蛋和鸡蛋的蛋黄压碎，重复几回，这样压出来的蛋黄就足够细腻，不需要再去过筛。

然后又分别加入奶粉、黄油、白糖等各种配料，和蛋黄搅拌均匀。调配好的蛋黄馅十分松软，按压起来就像在玩雪粉史莱姆一样。

一个小时后，何玉强循着一股香甜的味道，来到了厨房。蒸笼上正在冒着热气，她眼前一亮，“这里头是什么，这么香？”

夏咏恩看了眼厨房上的挂钟，“这是我做的流沙包，看样子应该是快好了。”

“你做的？我还没尝过你做的点心呢，我能尝尝吗？”

看何玉强一脸期待的模样，夏咏恩脸上显出几分尴尬，“这些都是我拿来练手的，等之后我彻底学会了，再做给你吃吧。”

“我就是现在想吃嘛，再说了你做的肯定就没有不好吃的。”

何玉强又不是傻子，自然能感受得到夏咏恩的婉拒之意，可她是这样想的：小夏现在刚开始做点心，正是最需要别人给她鼓励的时候，自己一定要多多夸赞她才好！

而她不知道，平时这些练手的包子，都是夏咏恩留下来自己吃掉的，就连珍姨也没有吃过。

毕竟，在员工面前树立一下形象还是很有必要的。

见何玉强坚持，夏咏恩也只好作罢，反正她是自己闺蜜，吃了也没事。

在夏咏恩“期盼”的眼神中，何玉强将碗里的流沙包拿了起来，递到嘴边，咬了一小口下去。

“怎么样，味道是不是很一般？”

何玉强刚要皱起的眉头赶紧舒展开了，“哇塞，这是我吃过最好吃的流沙包！这比香港米其林店做的都要好吃！”

夏咏恩赶紧打住她的话，“行了，我知道这个包子味道确实不咋样，你不用特意夸我，说实话就行。”

“我说的就是实话，真的特别好吃！”

“我自己做的包子，我不知道什么味道吗？”夏咏恩忍俊不禁，刚想拿起桌上的另一个流沙包，结果又被何玉强夺去了。

“这可是你第一次给我做的包子，我要全部都吃完，你不许跟我抢！”

小夏大热天还在厨房干活那么辛苦，都热得浑身是汗了，千万不能让她知道自己做的点心那么难吃！

夏咏恩无奈作罢，暗自想：等流沙包等级提高了，一定要让她再尝一次才行。

而吃得“津津有味”的何玉强，心里也在想着：果然啊，那些好吃的点心都是珍姨做的。

无论如何，自己一定要想尽办法帮帮小夏，不然就凭她这个手艺，根本不可能有人来茶楼喝茶啊！

夏咏恩见何玉强吃得正欢，只得扶着脑门叹口气，这下误会大了！

作者有话说：

无

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