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第18章咸煎饼五块一个好
隔日,姚建斌就一早出了门。
昨天晚上,他特意跟姚晓彤说了那家早餐铺卖的咸水角如何好吃,说着说着他口水都快流出来了,“明天一早爸爸给你带回来尝尝,真的特别好吃。”
姚晓彤从小不爱吃韭菜,对咸水角自然是敬而远之。可见爸爸这么激动,她只好点了点头,心里头却打算,明天小咬一口就得了,留着肚子去学校买早餐。
姚建斌不知道她心里的盘算,一大早就下了楼,哼着歌又去了昨天买咸水角的地方。
他今天来得早,店门前只有三个人在等。夏咏恩笑着招呼,“大哥想吃什么?”
姚建斌的视线扫过面前的玻璃柜台,定格在那一盘咸水角上,刚想开口要上几个,眼尾却瞥见,油锅里正炸着四个圆圆的煎饼。
他双眼大睁,什么?这里居然有卖咸煎饼?
花城有新年以油润锅的习俗,所以许多人家都会炸上一大锅咸水角、油角、蛋散等等。
而在所有的炸货之中,咸煎饼对小孩子来说是极致的美味。
姚建斌记得,奶奶做的咸煎饼最是好吃,每年他最馋的就是这一口。
只可惜这些年随着年味变淡,许多习俗也渐渐没有了,姚家过年也不再做炸货了。
咸水角还能在茶楼买到,可咸煎饼他是真的许多年没有吃过了。
“咸煎饼五块一个,手工现做的,大哥要尝尝吗?”
玻璃柜台后的珍姨从罐子里挖了一大块红腐乳放进面粉中,又加入白砂糖和清水,将面粉化成了微红色的面团。
待面团酵好后,珍姨撒上一大把白芝麻,再将面团放进油锅中,用小火慢慢炸至面团带有淡淡的焦黄。
姚建斌看了看手表,现在刚好七点,又问了一句,“要等多久啊?”
前头的一个大姐扭了头,“那你要等好一会了,这一锅还有下一锅都卖出去了。”
夏咏恩翻动着油锅里的咸煎饼,带着歉意说,“恐怕要等二十分钟才行。”
昨日的咸水角小,一锅能放下十几个,可咸煎饼有脸那么大,一个油锅就顶多就能放下四个,等的时间就长了。
等今天收档后,得去市场买一个大一点的油锅才行了。
听到这话,姚建斌忍不住出一声哀叹,二十分钟实在是有点久了,看来自己今天是买不到咸煎饼了。
无奈,他只得要了两杯冰豆浆,还有四个咸水角。
等他回到家,姚晓彤已经醒来了,正在卫生间洗漱。
面对姚建斌带回来的早餐,姚晓彤显得兴致缺缺,但还是给足了面子,浅尝了一口。
姚建斌目不转睛地看着女儿,连忙问道,“味道怎么样?”
姚晓彤一开始只想吃一小口,可这个咸水角实在是酥脆又软糯,外皮甜丝丝的,她实在是忍不住,就捧着吃了起来。
但一吃到里头的馅,她的眉毛就皱了起来。尽管虾米、香菇和猪肉都十分鲜美,可韭菜的味道,还是让人有点恶心。
只不过,她还是吃完了一整个咸水角,给出了较高的评价,“还挺好吃的,要是没有韭菜就好了。”
见女儿好不容易肯定了自己买回来的东西,姚建斌心情立马就舒畅了,笑眯眯说,“今天人多,明天恰好周末,爸爸带你一起去买咸煎饼。”
“咸煎饼?那是什么?”
“哎呀,明天你吃了就知道了,肯定好吃!”
另一边荣兴楼前,徐梦也在排队买着咸煎饼。
自从现了这家宝藏小店,她再也没有去过陈记早夕了。每天晚上睡觉前,她都要想一遍第二天早上要买什么点心,睡梦里都是自己吃东西的画面。
今日一早,她也来到了荣兴楼前的早餐铺。
夏咏恩对她有几分印象,连忙招呼,“今天有新出的咸煎饼,要买一个尝尝吗?”
徐梦的耳朵立马竖了起来,咸煎饼?又看了一眼铁盘里放着的咸煎饼,上面撒了许多白芝麻,饼身散着黄褐色的光泽,怎么可能不好吃嘛!
她立马就要了一个咸煎饼,一个咸水角,还有一个玉米饼,外加一个茶叶蛋,一共十块钱。
今天没有买喝的,外加三样点心都是油炸的,还往外冒着热气,所以她就没有在路上吃,打算回公司后,再坐在工位上慢慢品尝。
顶着大太阳,徐梦一路快走到地铁站,浑身上下每个毛孔都冒出了汗。
她体型壮实,本就比其他人更加怕热,住在花城就更是遭罪了,光是上下班走这一小段路,身上就都汗湿了。
偏偏地铁车厢里的空调又开得大,刚出过汗的背竟生出一丝凉意。她心道不妙,一冷一热交替,自己怕是要感冒了。
坐了半个小时的地铁,徐梦提着早餐来到公司,或许是方才受了凉的缘故,现在整个人都有点蔫了。
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