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对自己做的点心,她还是有几分信心的。那些路人今天尝过后,自然就会在他们心里留下印象,等之后有需要的时候,便会主动上门。
除了点心之外,夏咏恩还准备了红薯、玉米、鸡蛋以及豆浆这些寻常早餐铺都会有的东西。
只不过相比起豆浆,似乎一杯冰镇的马蹄爽更能得到大家的欢迎。
毕竟花城的天气实在是太热了,大早上还没睡醒光吃点心,实在是让人有些难以下咽。
可豆浆牛奶八宝粥这些实在是太过寻常,为了突显早餐铺的与众不同,夏咏恩才想到了马蹄爽。
马蹄爽做起来简单,用料也简单,马蹄切得细碎,喝进嘴巴里根本不用怎么嚼,配着别的点心吃正正好。
到了十点半,来买早餐的人已经少了许多。
夏咏恩和赖美珍算了一下今天的账,果然是马蹄爽卖得最多,其次就是白糖糕和玉米饼。
但总体来说,第一天的生意并不是特别好。
夏咏恩倒是没有气馁,现在早餐铺的品种还不够多,宣传做的也不够,反正来日方长,生意总会慢慢好起来的。
两人吃过午饭,便开始准备下午摆摊要用的点心。夏咏恩照样去学校摆摊,留下赖美珍一人看店。
等夏咏恩回到荣兴楼,已经是晚上七点多了。
这下她才想起来,今天忙了一整天,还没来得及看系统呢。
【恭喜早餐铺开业!解锁“咸水角”“咸煎饼”配方】
【茶楼评级已升为早餐铺】
【系统面板已为宿主新增资产统计模块】
她切回去系统页,现系统面板已经更新了:
【姓名:夏咏恩】
【年龄:22】
【身份:荣兴楼继承人】
【主线任务:重振荣兴楼】
【茶楼评级:1v.2早餐铺】
【当前总资产:-元】
【阶段任务:一周营业额达到2ooo元】
按照新的阶段任务,一周内的营业额要达到2ooo元,也就是每天起码要卖出286元。
而夏咏恩算账后现,今天才卖了221元。
单纯希望之后几天的生意暴涨,足以弥补前两天开业的差额是不可取的。
现在早餐铺的点心还是太少,要是品类多些,生意应该会好起来,只可惜抠门的系统,每次完成任务就解锁一两个点心。
她又点开茶点图鉴,查看咸水角和咸煎饼的配方。
咸水角是平时非常常见的茶楼点心,许多上了年纪的老人家都喜欢吃,因为它的外皮软糯甜香,内里却包着韭菜、虾米、香菇、猪肉等馅料,既十分美味,又不费牙齿咀嚼,完全是老少皆宜。
而咸煎饼则更受年轻人的喜爱,虽然叫煎饼,但其实是油炸出来的。它起源于2o世纪3o年代,是用南乳与白糖加入面团后油炸而得。
南乳其实就是红腐乳,相比起一般的腐乳,南乳在制作的过程中加入了红曲。
而用南乳做出来的咸煎饼除了咸香之外,还有因为红曲米而带来的微妙甜味,以及淡淡的酒香,再加上白糖的甜味,三种味道混合在一起,令咸煎饼的味道十分特别。
夏咏恩光看配方,都觉得有点饿了,忍不住就进了无界空间,开始练习起来。
只是面团还没搓好,面前的一切就陡然消失了。
她一愣,就听见不远处传来一个熟悉的声音,“阿恩啊,你怎么就在这里睡着了?”
赖美珍端着菜出来,就看见夏咏恩直接瘫倒在椅子上,吓了一大跳,连忙走过去仔细查看,又探了探鼻息,才现是睡着了,不是出事了。
被强制从系统中抽离的夏咏恩只好装作刚睡醒一样,揉了揉眼睛,“我、我就是有点累了,今晚早点睡吧。”
“哎呀,你看你早上四点就起来做点心,卖完了早餐又开始准备下午的,肯定累啊!”
赖美珍很是心疼,决定这几天去菜市场买点料子回来,给夏咏恩煲点老火靓汤补补身子才行。
夏咏恩只好尴尬地应下,低头拿起筷子吃起来了菜。
今晚珍姨做了三个菜,一个蒸水蛋,一个冬菇蒸肉饼,还有一盘豆豉鲮鱼,还有一盆鱼丸汤。
虽然都是再普通不过的家常菜,但夏咏恩光是就着肉饼就吃了一大碗米饭,一顿饭吃完,忍不住打了个饱嗝。
没过多久,她就觉得整个人晕乎乎的,应该是晕碳了。
这一回,夏咏恩是真的睡了过去。睡着之前,还在想着怎么把早餐铺的生意做起来。
珍姨一脸心疼地看着她,这孩子,真叫人担心!
作者有话说:
无
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