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第6章 秦三的红烧肉 我的大肥猪是不是与众不（第3页）

今日算是出生以来头一次。

不过油香没有持续太久，谢景就放入糖和酱油等物，每一块五花肉都变成酱色，谢景加入热水。

热水是先前脱猪毛剩下的。

谢景盖上锅盖，道：“程兄，看清楚我咋做的?”

程咬金的一双大眼看得清清楚楚。

“半个时辰就成了。”谢景说完接下里正的活，肉馅剁的黏糊了就放入盆中，加入葱姜花椒水，用筷子搅拌。

秦琼走上前去询问：“五郎，听闻葱姜可以去腥，原来水也可去腥？”

谢景可没忘他不会做饭，临时找人打听食谱的人设，“我也不知。旁人说需要这样做。成不成待会儿就知道了。”

虽然同他闲聊，谢景也没有忘记放盐和面粉。谢景用手试一下，估摸着肉丸放入水中不会散开，就叫里正把他家煮粥的砂锅拿出来。

谢小六：“我去拿！”

里正担心他人小拿不稳：“你再摔了！在这里等着。”

三两步到屋里拿来砂锅，谢景指着烧热水的大砂锅叫乡亲搬下来。

程咬金的随从见状把热锅抬下来。

里正把小砂锅放到简易灶上，谢景在锅中加入热水，又加点井凉水，锅中的水变成温水，他就用手挤出肉丸，轻轻放进去。

程咬金用过鱼丸，见状很是稀奇：“猪肉也可以变成肉团啊？”

“应当可以。”

谢景说话间一个个往里放。

秦叔宝向程咬金微微摇头，示意他先别打扰谢景。

几斤肉丸陆续入水，砂锅被挤得严严实实，村里人和程咬金的随从都忍不住围上来。现无一散开，肉丸没有变成肉汤，众人连声惊叹，“猪肉竟然可以同鱼丸一样煮汤。”

谢景用温水洗洗手，到院里摘几根菜叶，切碎扔到锅中，跟万花丛中一点绿似的，看着挺有食欲，他才叫小堂弟去拿碗。

谢小六这次跑得飞快，因为猪被程大买下，此刻吃的猪肉是程大，他不心疼，当然要借机多吃几口。

小崽子抱着一摞碗勺不忘提醒阿翁阿婆出去喝肉汤。

谢景粗粗数数肉丸，给人人都盛半碗汤和五个肉丸。堂弟的那份放到菜板上，以防他烫到手。

阿翁和阿婆席地而坐，谢景就把碗放到他们面前。程咬金等人早已迫不及待，没容谢景招呼端起碗就要先尝尝肉丸。

程咬金的随从记得谢景先前提过没有腥臊味，所以入口后他们认真品尝，结果竟然不如羊肉味重。

稍稍用快一些，尝不到一丝腥味！

谢景看着个个诧异的神色，很是得意，“我的大肥猪是不是与众不同？”

随从们连连点头。

谢景轻笑一声：“这才到哪儿。”

掀开炖肉的锅盖，原本淡淡的肉香变得十分浓郁，随着秋风扑面而来，近日身体抱恙没胃口的秦叔宝瞬间感到口齿生津。

天上龙肉，地下驴肉，皆不能同五花肉相提并论！

秦叔宝信了！

谢景看到众人眼冒绿光，心中暗喜，明知故问：“秦兄，红烧肉如何？”

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