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林鼎云来的信息除了老友儿子的电话外,还有他们家饭店的地址,顾彦文看到后,有些惊讶。
严时语问道:“你认识?”
顾彦文道:“这家海鲜酒楼以前跟我外公去吃过,老板也是酒楼的厨师,姓庄,厨艺很不错,没想到居然……”
海鲜舫酒楼在市区有一整栋楼,名气不小,现在的老板是林鼎云老友的儿子庄仁心。
二楼厨房很大,此时黄昏时分,后厨忙得脚打后脑勺,乒乓作响。
轰的一声在锅里窜起的火焰,打荷夺夺夺的切菜声,服务员手脚灵活,用个大餐盘一鼓作气端了四五道龙虾伊面。
二厨白音华正忙活着,就瞧见大厨林炳生走了过来,林炳生对白音华道:“老白,老板吩咐了,今晚做这几道菜招呼客人。”
白音华看了一眼林炳生递过来的菜单,好家伙,不但都是店里的招牌菜,还都是名贵菜。
他倒不是心疼钱,这些菜品都是入庄人心的账的。
“老板还不死心啊,今晚又请哪里的厨师来,要我说,庄师傅都那样好几年了,咱们店里请来多少个厨师,就连咱们店打荷来了,都要试做一道鸡肉粥,庄师傅都说味道不对,这再折腾下去,有必要吗?多累啊。”
这累还不是身体上的累,而是心累。
他们这些厨师,其实跟庄师傅感情也很好,大家都是一起白手起家,把这个海鲜舫酒楼做大做强的。
以前,庄仁心刚接手酒楼的时候,不少人还担心庄仁心外行指导内行,结果干了几年后,大家都渐渐对他改观了。
虽然庄仁心不会下厨,但他脑子好,知人善用,海鲜舫这些年来无论疫情期间也好,还是经济下行的时候也好,收入都很稳定。
也是因此,大家看庄仁心为了庄师傅一句想喝他妈妈熬得鸡粥,就到处找人,请师傅,带着老父亲去找那一碗粥,都不禁心疼。
“哎,你少说几句,老板也就这么个爹,庄师傅现在这岁数,这情况,也不知道能活多少年。”
林炳生道:“何况庄老板也不是没钱没时间,现在多尽尽孝,总比爹娘走了,才想起来的好。”
白音华咂摸了下,他是不太懂这句话。
他爸妈早就没了,自己一个人在社会上摔摔打打,自己活着都挺粗糙的人,是很难有那么细腻的心思。
“严小姐,顾先生,真不好意思给你们添麻烦。”庄仁心请了严时语等人进包厢里面,态度诚恳,“林叔叔是我爸的朋友,我之前拜托过他,还以为他给忘了,没想到他一直记着。”
他说话的时候,给严时语拉开椅子,“今几个赶上我有事出去,下午才看到手机短信,今晚上这桌算我给你们赔罪,也算接风洗尘。”
严时语笑道:“您太客气了,我们这还没帮上忙呢。”
“没事,就算帮不上忙,就当大家交个朋友。”
庄仁心说话很豪横。
说实话,严时语有些意外,她虽然来之前没想象过庄仁心会是什么样子,但也绝对不是眼前这个有点油滑的样子。
但厨师嘛,本来就千人千样,何况这个庄仁心好像还不会下厨,只是老板。
庄仁心说话的时候,林炳生进来了,庄仁心给众人互相介绍了下,林炳生得知严时语是全国厨师比赛冠军的时候,眼里露出一丝惊讶。
林炳生道:“老板,后厨那边已经准备好了几道菜,可以上桌了,几位客人可以看下菜单,另外加的菜稍后也会很快送上来。”
他从服务员手里拿过几份菜单,递给严时语等人。
菜单做得很精致华丽,严时语不急着看,而是询问了准备了几道菜,林炳生报了下菜名,既然是海鲜酒楼,必不可少当然是海鲜菜,龙虾伊面、海肠捞饭、海胆蒸蛋是海鲜酒楼常见的菜,不稀奇,但这家店还有百香果黄泥螺拼凉拌海蜇头,樱花虾焗云豆跟黄金酸汤煮东星斑。
严时语听见菜名后,都不禁笑了。
她跟顾彦文交换了个眼神,然后道:“这么些菜色,够我们几个吃了,不必再加,免得浪费。”
“严小姐,您可别跟我客气,我爸爸的事还得麻烦你呢。”
庄仁心道:“这是咱们自家的店,多点几道菜也没关系。”
严时语道:“庄老板有心,不过我们几个吃不了这么些,还是不必了,再说,说是帮忙,现在也还没帮上忙呢,我们可不好占便宜。”
林炳生听她说话不卑不亢,不由得高看一眼。
这来他们酒楼的同行也不算少了,有些同行呢,估计是眼红他们酒楼生意,听说庄老板请客,恨不得菜单上都来几份,越贵越好,有的则畏畏缩缩,说话都卡螺丝。
虽说厨艺跟做人的水平没什么关系,但会做人的人,还是更叫人有好感。
作者有话说:
无
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