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第3o章当厨神的第三十天当厨神的第
一大早被喊起来做辣椒酱,齐飞扬是心甘情愿的。
毕竟他自己也爱吃这个辣椒酱,他那份辣椒酱虽然没了,可是这几天蹭店里头其他师兄的,也是美美的吃了好几口。
那辣椒酱做得实在太好了,无论什么菜,普普通通的洋葱炒肉也好,需要花费功夫的羊肉汤也好,撒上一勺子辣椒酱上去,就连汤底都能喝个精光。
齐飞扬边戴口罩舂辣椒,边看手机。
严时语正在熬辣椒酱的时候,忽然就听得他爆出一声国骂。
这声骂声把众人都吓了一跳。
王勇隔着口罩,闷声闷气地问道:“飞扬,你怎么了,辣椒籽溅到眼睛了?”
“不是,是那个朴灿贤居然过了复赛,还拿到决赛的名额!”
齐飞扬骂骂咧咧,怒不可遏,“这节目组不会是有什么黑幕吧?”
齐翟峰道:“飞扬,别乱说话,我看节目组挺正派的,不像是那种人。”
齐飞扬不干了,道:“爷爷,我可没乱说,你们自己看,他居然靠着一道干炒牛河就赢了人家的开水白菜,这合理吗?”
齐飞扬摘下口罩跟手套,拿着手机拉回到菜品呈现的那一幕,给众人瞧。
王勇等人都有些吃惊,还真是做了一道干炒牛河,这可神了。
齐翟峰定睛看了一眼,皱着眉头,招手喊周朴素过来,“老周,你也来看看。”
周朴素答应着过来,盯着手机页面看了好一会儿,拉到前面又拉到后面,片刻后,他若有所思,沉吟道:“”这道菜是那个韩国人做得?
“对啊,周大爷,您说这不是闹吗?这五个评委新来的两个还是钓鱼台那边的厨师,结果居然这样!”
齐飞扬气愤不已。
他这人性格就是很直接,喜欢就全肯定,不喜欢就全否定。
比较孩子气。
严时语拿瓢子慢慢搅拌着油锅里的辣椒酱,适当地添加少许盐跟白糖,闻言道:“如果是我的话,我也会选择干炒牛河。“
齐飞扬愣住了,转过头来不解地看向严时语,“为什么?!”
“虽然我还没吃过干炒牛河,但也看得出这道菜做的不错,你没现他的盆地下,一点儿油都没有吗?”严时语道:“要做到这点儿,不容易。”
“对啊,我们平时炒米粉的时候,吃到最后盘底下都要有不少油,米粉还是比较好炒的,牛河可更麻烦,需要油多,不然就会糊锅底,可油多了,又容易炒得油腻,吃到最后,底下的牛河都是泡在油里面的,这一盘居然没点儿油腥,真是有两把刷子。”
王勇也这才意识到这点儿,仔细思索过后,说道。
齐飞扬很想反驳,但毕竟厨师这行,不同有的行业,像是绘画这行吧,每个人的审美不同,喜好不同,加上水深,很容易忽悠人,但是厨师这行,手艺好不好,别说想骗同行,想骗客人都很难。
这世界上什么事情都有门槛。
吃这件事可没有门槛。
就算是刚满周岁的小孩子,也知道什么好吃什么不好吃。
齐飞扬想反驳,可是想了想,自己的确做不到他这种本事,能做到炒出一盘干炒牛河,底下一点儿油也没有。
他嘟嘟囔囔道:“合着他还真是有些本事的?”
“不然呢,小子,山外有山,人外有人。”齐翟峰慢条斯理地将石臼里面的辣椒倒出来,道:“你还嫩着点呢,有心思老是盯着别人,跟别人过不去,倒不如多想想怎么精进自己。”
辣椒酱熬好后,严时语先给了周新华,剩下的她们幸福饭馆跟隔壁齐记羊肉店分了。
店里头特地多留出三十瓶来预备着卖给客人,明码标价了三十块钱。
严时语原想着没那么快能卖完,可没想到,午市刚开始,那些客人听说有辣椒酱买,一人五六瓶就给买完了。
真就是眨眼功夫,东西就没了。
方唐霞买了七瓶,她自己留了两瓶,一瓶给张如玉,剩下的本来想说拿回家去,平时自己饿了也有的吃,但张如玉看其他员工垂涎三尺,索性加价买了下来,放到公司的零食间,算是给员工福利。
他们最近工作量大,公司员工经常得加班,要是不对员工们好点儿,那员工跑了怎么办?
次日。
张如玉跟丈夫文德伦还有方唐霞等人陪着墨西哥客户曼波参观了半天工厂回来,眼瞅着快到饭店了,文德伦冲张如玉使了个眼神。
张如玉笑着开口道:“这都快饭点了,我们已经叫人提前订好我们这边最好的米其林餐厅,咱们去吃吧,吃完再来谈生意的事。”
曼波先生是个胖子,典型的墨西哥长相,个子不高,肚子不小,皮肤黝黑,他是张如玉他们公司的大客户,每年光是交易额就占了他们公司的一成,给他们公司带来的利润至少有一千万。
这样的大客户过来,张如玉等人自然是战战兢兢,希望他能够看到他们的诚意。
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