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第22章 当厨神的第二十二天 当厨神的第(第3页)

张西平在极度的失落下,是满腹的疑惑跟不解。

“你根本没有时间熬高汤。”

“所以她用了一个砂锅专门熬制素高汤,用的材料还是蘑菇、海带这些能快熟,但吃起来又很鲜的汤底。”

费明扬开口解释道。

张西平的眼神落在那砂锅上,他飞快走到那砂锅旁边,用汤勺尝了尝。

的确很鲜甜。

“我不明白的是严选手怎么知道麻婆豆腐要三次勾芡。”林东鹏看着严时语。

“如果我没记错的话,你看的菜谱里面也就只写了两次勾芡。”

“还有最后的花椒粉、香油,也是菜谱里面没有的。”

“因为直觉应该这么做。”

严时语看着锅,说道。

“最后的汤底味道太浑厚了,我觉得不对,麻婆豆腐这道菜不应该是这个味道,所以想到再次添加花椒粉,突出主味道——花椒的麻。”

任何菜品就像是人一样,都有自己的性格。

浑厚不是不好,是没有重点。

林东鹏怔怔地看着严时语,半晌后才对张西平道:“老张,输给她,你不亏,人家是老天爷赏饭吃。”

这脑子、这悟性实在太好了。

张艺微在办公室里盯着剪辑修改视频,厨神争霸第一期收视率不错,他们节目组打算趁热打铁,这星期的收视就得抓紧。

剪辑师不由得头大,“张姐,我这已经修改了四五遍了,再修改也不是不行,可是您总得给我点儿好素材,我才能剪出爆点出来啊。”

像是朴灿贤的刀工跟狂傲的话,虽然引起众怒跟热议,但黑红也是红,给节目组吸引了几万个观众。

张艺微指着屏幕道:“不行你就多加点儿评委的反应,还有搞点悬念。”

剪辑师心里一阵无奈,很想撞死在自己的工牌前面,“这哪里有什么悬念,这两次比赛,输赢都很直接,我这就算强行制造悬念,也没法搞啊。”

“观众也不是傻子。”

“那我不管,我要收视率,付费率。”张艺微说道,“就算老套也好,你将评委宣布获胜者的那段多卡几次,卖个关子。”

剪辑师:“……”

“张姐。”

曲健行等人从饭店回来,一个个议论纷纷,进来后见到张艺微盯着剪辑师折腾,曲健行打了个招呼,“别折腾小李了,今天的比赛可有看头了。”

张艺微心里一动,问道:“怎么了,有什么看头?今天谁赢了?”

“严时语,她不但赢了,还赢得很漂亮,很精彩。给你看我们拍的视频。”

曲健行迫不及待地跟张艺微分享起拍摄的内容。

张艺微起初不以为意,渐渐看着看着入神了,等看到那光的麻婆豆腐时,她下巴都要掉地上了。

“这道菜怎么会光,你们搞得特效?!”

“完全没必要,画足添蛇!”

“不是我们搞得特效,我们在现场看,真就是在光!”另外一个工作人员凑过来说道,“你们不知道,章老师他们三个把严时语做的麻婆豆腐都吃光了,我的天哪,林老师不是说话一直很刻薄,要求也很高吗,他这次把严选手夸得天上有地上无,我们都馋死了,偏偏吃不到!”

作者有话说:

无

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