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慢悠悠的顺着骑楼往前走,小雨清脆的介绍,让这份自在氛围感更浓。
到了尽头,她们就拐入了结志街支路,瞬间,就从老港城的建筑文化氛围,转入了街巷烟火之中。
“钟小姐,这条结志街,才是中环市井核心。”夏雨指了指前方,不算宽阔的街道两侧,铺档密集却井然有序。
生鲜果蔬、海鲜肉档、粮油杂货沿街排布,晨间喧闹、午后闲适,藏着最地道的港岛民生烟火。
“很热闹,很有生活氛围的地方!”钟瑶点点头,人间烟火气,正是藏在这些普通日常里。
或许很平凡,但是大多数人的一生,都是这样的平凡日子组成。
这样的踏实很多时候,却是不知道多少人向往。
跌宕起伏,悲欢离合,那是影视剧需要的情绪,正常过日子,谁愿意天天一堆糟心事。
有那时间,还不如研究一下,今天吃什么!
港城,也是一个吃上面很讲究的地方,即使在市井普通人家,也有自己的饮食门道。
“小雨,用港话怎么讲这里?”钟瑶笑着请教,她将在这里度过至少六七年的光阴,甚至更久,融入环境是必然的。融入环境第一件事,就是学会当地日常语言,才不会格格不入。
学一门语言,最好的方式,就是开口说。
“应该这么讲,中环最好食嘅地道嘢,全部藏喺呢条骑楼街巷入面,唔系半岛酒店种精致西餐,系街坊日日帮衬、食几十年都不厌嘅老味道。”小雨用放慢语,用港话讲解,等钟瑶认真的重复一遍,她不由得拍手称赞。
“对,就是这个样子,钟小姐学得很好,没有一个音节错误!”
“我记性还是可以的!”钟瑶对自己的脑子,还是挺自信的。
毕竟,在前世,若不是脑子还行,她也没那么容易起家成功,她的记忆里、反应、思维其实都挺好,尤其对数字敏感。
因为记忆力不错,学习语言也不困难。
“好羡慕钟小姐你们脑子好,读书轻松的人,我就不行了,和我哥一样,念书总是记不住,混到中学毕业,靠家传的拳脚功夫吃饭!”小雨摊摊手,对自己很是无奈。“比起读一本书,我更愿意打练两个钟头的拳脚!”
“每个人都有每个人的长处,挥所长,就已经很好!我听说练武是很辛苦的事情,夏练三伏,冬练三九,你能坚持下来,已经很棒了!”
“嘿嘿,我也就这点儿能拿得出手,可能从小到大成习惯了,我反倒会不觉得辛苦。除了吃,我就喜欢练武。练武的时候,什么都不用想,很痛快!”夏雨是个很活泼的女孩子,情绪还没来得及低沉,就被钟瑶善意托起,立马又兴致勃勃的给钟瑶分享起来。
“这里街边很多老牌茶餐厅,还有扎根很多年的露天食档也很有味道,老招牌的冰室,老字号兰芳园更是街坊皆知的地标,老式炉火慢煮奶茶、现做葱油鸡扒捞丁、香浓猪扒包,汤底、茶味都是代代相传的老手艺,味道醇厚正宗,是白领、老街坊午休闲逛必打卡的去处。
除了食正餐的茶餐厅,那边还有很多老字号的糖水铺、卤水档、鸡蛋仔小摊,味道都好好的,现烤的鸡蛋仔外脆内软,卤水牛杂鲜香入味,萝卜甘润,是吃一口,都能让人眯起眼睛的幸福滋味,还有冻柠茶,竹蔗水,都是港城老味道。”
夏雨爱吃,休息的时间,零花钱都花在些吃食上,也就是日日练武消耗大,从不担心自己吃胖。说起这些好吃的,她头头是道。
“这么多好吃的?”被夏雨的绘声绘色描述吸引,钟瑶不由食指大动,有些迫不及待了。
“对的,我知道的那些摊位,都是老手艺,处理的很干净。钟小姐,想食清淡润口嘅,凉茶铺、糖水铺最适宜,竹蔗茅根、莲子百合、红豆沙,日日新鲜现熬,清热解暑又滋润;想食烟火重啲嘅,转角大牌档嘅干炒牛河、煲仔饭、豉椒排骨,镬气十足,都系港岛独有的街头风味。”
“那还等什么,我们过去吧,成年人不做选择题,来都来了,我们可以全部都试试,今天全场,钟小姐买单!”钟瑶笑着摇了摇手提包,她今天可是带足了消费基金。
两千蚊现金,足够她们从头小吃吃到尾吧?
正餐的话,支票本她有带的,可以开单。
事实上,她准备的开销,足够普通家庭一年的费用。
这个时候的物价,真得让人心醉。
此刻的一九七二年,港岛街头小吃尚停留在几分几毫的黄金平价年代,完全不是后世随随便便动辄十几几十块的物价。
炭火现烘的一底鸡蛋仔,外脆内软、蛋香浓郁,只需要五毫纸;滚烫顺滑的一碗碗仔翅,料足浓稠、鲜甜暖胃,四毫一碗;街边人气最旺的咖喱鱼蛋,香辣入味、弹牙爽口,一串先抵三毫;老牌凉茶、竹蔗茅根水,清热解暑,两毫一杯;一份加了萝卜,汤足入味的牛杂,也不过六毫一份。
就连镬气最足、最顶饱的干炒牛河、热气腾腾的煲仔饭,顶配大碗都不过三蚊港币。
寻常街坊孩童,零用钱几毫几蚊,就能在结志街吃得心满意足、撑到肚圆。普通工厂女工一日人工不过七八蚊,街边吃饱吃好,一日三餐加糖水零食,花销都不足十元。
两千港币,放在此刻的街头小吃体系里,是近乎奢侈的巨款,足够她们从街头吃到巷尾,按着吃撑扶墙算,吃上十轮都花不完。
老实说,之前她被外公和妈妈养得精细,家里从不缺她用的东西,出去吃饭,都是外公结账,妈妈走后,她的精力都在应对那一家渣渣身上,还真是对现在的物价,没有太多感知。
前世,她已经脱离了对物价敏感的阶段。
如今,左手鸡蛋仔,右手冻柠茶,指尖上还挂着一份牛杂,小雨手头,同样满满当当,钟杳此刻才真正具象读懂时代购买力的差距,真是让人幸福的物价!
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