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第396章(第1页)

“温姐姐,我来了!”

杭妍拎着裙摆,扯着百灵鸟般的清脆嗓音,快步奔进后院。

此时,温仲夏正在处理董清姿派人送来的一堆瓜果蔬菜。

董清姿在信中说她在庄子里挺好,没有父母的不停唠叨,远离喧嚣,犹如闲云野鹤。

她真的去摘了一袋子榆钱,做了丫鬟嘴里的榆钱糊糊,坦言没有温仲夏做的好吃。

她还采了椿芽、荠菜等不少野菜,甚至在院子里开垦了几垄地,要自个儿种菜。

一个以前五谷不分的官宦千金,如今对这些农活乐在其中,颇有一种采菊东篱下,悠然见南山的境界。

上辈子听过一句话“何以解忧,唯有劳动”,不说百分百管用,但是沉浸在劳动中,确实没有精力再去伤春悲秋了,还能强身健体咧。

说实话,温仲夏一直担心她忧思郁结,在外人面前是强装开心,现在看到她送来的信和东西,才算真正放下心来。

除了野菜,还有两袋子新鲜的枇杷和桑葚,酸甜可口。

“呀好肥的鱼!”

杭妍一溜烟跑了过来,恰好看到温仲夏提溜起两只大鳜鱼。

温仲夏扬起笑容,“妍儿来的正好,这是董娘子亲自钓的,我打算用一条做臭鳜鱼,想不想尝尝?”

杭妍也听说了董娘子和韩家和离后,去城外庄子暂住,当时气得她大骂韩则仁不是个东西。

她还以为董娘子在那边孤零零的,肯定是凄凄惨惨,没成想人家日子这般悠闲自在。

“鳜鱼怎么做成臭的,那还能吃吗?”杭妍满眼好奇。

“我几时给你做过不能入口的东西,臭鳜鱼闻着臭,吃着香,别有一番风味。”

“那我肯定要尝尝啊。”

“等着,保管你吃了还想吃。”

臭鳜鱼按常规要用盐水腌上几天,然后才能散发出若有若无,好似腐败的臭味。

但温仲夏现下就想吃,于是便拿来一碗臭豆腐。

灰黑色的臭豆腐碾得稀烂,均匀抹在鱼身上,腌上两刻钟。

染上臭豆腐的臭味,都是发酵的气味,算是速成版的臭鳜鱼。

温仲夏烧鱼时,几个丫头在旁边叽叽喳喳,“抹臭豆腐就能做成臭鳜鱼,那是不是也能做臭鸡、臭鸭?”

“上回我把臭豆腐抹在馒头片上,油炸过后香得很。”

温仲夏笑道:“臭鸡臭鸭我是没做过,你们可以试试,要是好吃,咱们又多了一道特色菜。”

新菜就是在不断尝试中创造出来的,不能打击小丫头们旺盛的求知欲嘛。

土灶火力大,片刻多钟头后,揭盖,臭鳜鱼出锅。

方才用臭豆腐腌鱼时,臭得几乎要忍不住控诉“白糟蹋了一条好鱼”。

但是经过烹调之后,臭味挥发了大半,淡淡的臭味中混杂着一股鲜香味,很是诱人。

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