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谈妥之后,谭莹便带着他来到附近的铺子,当着掌柜的面写下了一份卖身契。
小男孩在确认了卖身契的内容后,便在上面按下了手印。
谭莹将卖身契收好,随后带着小男孩往集市走。
“给你取个名字吧,叫小春。”她没问小春原本的名字,也没打算问,更不打算问他的过往。
小春默默地点了下头。
两人来到了肉摊前。
这个时辰,肉摊上已是没剩下什么肉了,且都是不太好的肉。
比如,后腿肉,猪脖子肉,猪脊骨和奶脯肉这些肉。
至于猪下水,一早便被人买走了。
这东西是腥味大,很难处理,但价格极其便宜,对常年吃不上肉的人家来说是难得的好东西。
便是基本上没有肉的猪骨头,在快要收摊时也会有很多人来买。
“哟,这不是谭莹吗?”肉摊老板是认识谭莹的,笑得脸上的横肉堆了起来。
“你家的小饭馆开门了?今天想买点儿什么,给你算便宜点儿。”他绝口不提谭莹父母去世的事。
谭莹眉眼一弯,客客气气地道了谢,“我要三斤后腿肉,要肥肉多点儿的。”
这个时代可不是现代,大多数人都挑瘦肉吃,在这里大多数人都是吃肥肉。
肥肉有足够的油水,对生活在底层的百姓来说,那是极好的东西。
“好嘞。”肉摊老板手起刀落,便切了一块带着一些肥肉的后腿肉。
他将肉放在称上,“三斤二两,二两当是给你的添头。”
“一共五十五文。”
谭莹再次道了谢,给了五十五文。
小春懂事地将肉放进她的背篓里。
两人便去买其他东西了。
她还需要买点儿叶子菜,得看看初夏这个季节有哪些蔬菜,古代可没有现代的大棚蔬菜。
另外,她需要买调味料,如盐、酱、醋、糖、椒、姜、葱、蒜等等,至于花椒,小饭馆后院有一棵花椒树,是父母前些年种下的。
因为,花椒太贵了,但某些菜又需要花椒,所以父母便自己种了一棵。
约莫一个多时辰后,谭莹总算是买齐了明日所需的东西,便带着小春回到了小饭馆。
一回来,她找了一套父亲生前穿的旧衣裳,又拿了香胰子,递给了小春。
“后院有井水,你去打水清洗一下,做我们这一行最重视的之一便是卫生了。”
小春抱着东西,重重的点了下头,便去了后院。
谭莹洗干净手,便开始收拾东西和处理食材这些。
很多食材得今天处理好,不然明天早上会来不及的。
另外,有很多食材需要放在井水里才行。
她边忙着,边想着要准备多少份盒饭,等会儿又要去哪家定做盒饭的盒子。
她正忙着,从身后传来了小春微低的声音。
“老板,我洗好了,现在能做事了。”
谭莹转身看向他,却在看清他容貌时惊了下,这样子……
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