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第46章生意正当时,旧债清话已至
话已至此,不必腊月多言,江宛心里就已经明白了。
这两口子与周家,以及周祁山个人私交都不错。对她的防备,也是怕她卷了银子,丢下这一家老小跑路。
江宛提了口气,又轻轻叹出,“不瞒嫂子,我这是想趁天气还过得去,提前腌制一批腊货,为家里谋条财路。”
她的目光清明,没有丝毫闪躲,坦然迎上了腊月探究的视线。
果不其然,腊月听了这话,手上哄娃的动作停了下来,略带几分动容地说道:“即是为了铺子,嫂子也不再多问。”她顿了顿,又轻轻晃悠起怀里的娃娃,“不过你要得太多了,短时间肯定是不行的。”
皱眉思忖片刻后,腊月舔了舔有些干涸的嘴唇,郑重道:“这样,你先回家再等三日。三日后,我让老朱上门给你个准信。”
腊月怀里的奶娃娃已经阖上了眼皮,红润的嘴唇微张,轻鼾响起,已然陷入沉睡。
事情已经谈妥,江宛见状,自知不能多加叨扰,便一口喝完碗里的开水,轻手轻脚地放下一贯铜钱在案板上。
“那就多谢嫂子了。”
“慢走,路上小心。”
“嫂子早些歇息。”
暮色渐沉,各家各户的炊烟早已散尽。
江宛望了望天边尚存的一抹余光,索性也不急着回家了,漫步朝着下一个目标走去。
腊味的熏制,在这片土地上几乎家家户户都会。
那套代代相传的手艺固然经典,烟熏的沉淀也大同小异。
但江宛心里清楚,若想抢占这份市场,单凭和旁人无异的手艺,终究只是水中捞月、竹篮打水。
她要做的,是在不逾越大众口味习惯的前提下,从腊味的腌制上下手。在根本上,对腊肉口味进行微创新、微调整。
利用商城香料价廉的优势,填补普通人在腌制腊肉环节舍不得放香料的短板,力求让自家腊味在千篇一律中脱颖而出。
而并非要大刀阔斧地推翻重组……
临街商铺关了一扇又一扇,大家都开始收拾收拾进屋睡觉了,唯有孙郎中的药铺半掩着。
铺内油灯摇曳,照出柜台后头的一名小小药童。
他端坐在那里,借着油灯细细翻阅身前的药籍。
江宛漫步而入,简单寒暄几句,才得知看店的是孙郎中的小孙。孙郎中被白云村的人邀去看诊,一时半会回不来。
小孙大夫的意思很明确,想找爷爷看诊拿方子得等上一会儿了。
万幸,江宛来这儿的目的并不是就诊,只是单纯的想过来抓取一些香料罢了。
小孙大夫的本事也正正好能满足她的需求。
他虽瞅着不大,耳濡目染下能辨的药材却不少。对于香料这种常见的,认起来更是毫不含糊。
闲聊几句,江宛便按照自己心里盘算的方子,一一报出所需之物。
小孙大夫爬上高凳,从层层叠叠的药屉里依次抓取八角、两桂皮、香叶、小黄姜、香茅……
他一样样称好,摊在油纸上,动作倒是利落得很。
可抓到最后几味香料时,他的动作却慢了下来。小小的眉心也紧紧地蹙在一起,挤出了一个小包。
轮到草果时,他干脆停下了手。
低头望着底下为他扶住凳子的江宛,小脸上写满了认真。
“婶婶,我看你抓这些香料似乎是用来卤肉的吧?可你这方子太过随意,配比全都不对头,这样卤出来的肉怕是难吃得紧。”
说着,小孙大夫嫌弃地嘟起了嘴,挺着胸脯,换上一脸的笃定,“要不,我重新帮你配上一副,你带回家试试,保证比你这不知道从哪儿来的方子好吃!”
小孩子家家的,说话就是没轻没重。
江宛被他这副小大人的模样逗得哭笑不得。
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