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第217章（第2页）

土豆擦丝备用，牛肉剁成肉糜，培根则在一旁准备着。

做完这些，苏梨看了一眼时间，距离他们来到厨房的时间也不远了，她快速点火爆炒土豆丝，同时旁边又加热着刚刚拿到手的平锅，培根直接放进去。

土豆丝炒软后加入各种调味料，几次颠锅便被倒入一旁放着的白色圆盘中。

苏梨这时候再来处理牛肉糜，调味之后拍成一个又一个的掌心大小的圆饼，就着煎培根的油煎。

红色的牛肉在高温下变色，苏梨瞧着时间，手上锅铲一翻，刺啦一声，牛肉饼被翻了个面，深色的一面暴露在了空气当中。

队里一个人一个肉饼，煎好之后在盘子里迭高高，远远看去，还有点好玩。

“叮咚！”

最后一个牛肉饼迭加上去，苏梨听到自己的手机声音，赶紧放下锅铲，随手在腰间的围裙上擦了擦，拿出手机看了起来。

是许亦洲的消息——师姐，我们来了！

苏梨微微点头，时间刚好。

苏梨：【马上就好，你让他们把想吃的配料告诉我，我做好了直接端出去。】

许亦洲：【有哪几种配料[猫猫期待jpg]】

苏梨：【自己看[图片jpg]】

许亦洲：【嘿嘿嘿，师姐真好。】

苏梨瞟了一眼许亦洲的信息，心里一动，关上手机不再看了，她到一旁拿来面粉、玉米面以及熟黄豆粉，准备做煎饼糊。

煎饼最重要的是什么？当然是作为底的煎饼本身。

苏梨做的是杂粮煎饼，煎饼糊的配料一时之间找不到正宗的，只能调配一个简单的。

煎饼糊还没调好，倒是许亦洲那边的信息先发了过来。

苏梨也没时间回，用胳膊肘按住手机，说：“收到。”

给了许亦洲信息，苏梨用勺子舀出一团面团，直接放在了烧热的平锅上。

面团被刮板推着在平锅上留下微黄的痕迹，不一会儿，痕迹占满了整个锅，苏梨刮板一刮，将多余的面团刮走，而此时锅里的面糊也在高温下变干。

苏梨拿出一个鸡蛋，轻轻一磕，单手一个用力，鸡蛋落在面糊上。

刮板再度上场，苏梨轻轻在鸡蛋上一按，将鸡蛋打散，蛋黄和蛋白混合在一起，但又能看得出颜色区别，同时温度也在发挥作用，鸡蛋很快在面糊上凝固。

杂粮煎饼要刷的酱，苏梨找不到，直接用甜面酱加大豆酱和黄豆酱做了个低配版，用刷子一刷，还能看见酱料里的豆子。

薄脆是煎饼里的灵魂，但苏梨的煎饼里没有，不仅仅是因为找不到现成的，也因为要给运动员减脂，这种油炸的要少吃。

不过此时外面等着的几个人还不知道这个噩耗，还在期待今天的早餐。

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