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“好了,大家可以动手了,包完直接煮一盆当午饭。”江云拍拍手。
陈美嘉立马很高兴的喊道:“包饺子咯!”
林宛瑜偷偷瞄了眼其他人,准备等别人动手了,自己再一步一步偷学。
胡一菲自信的拿起一张饺子皮,拿起筷子……然后就没了动作,沉默。
陆展博还有沈云思也都等着别人先示范。
沈云思在家里是包过饺子的,只是她包出来的饺子都不怎么像是饺子,今天她决定要认真了,一定要包出看着很饺子的饺子。
她自然需要一个可以参照的实物标准。
“看好。”江云无奈的拿起一张饺子皮:“不会包饺子的先看我包,或者看美嘉还有关谷……关谷就算了,看我和美嘉示范,嗯,就是说你们几个……还有一菲。”
“谁,谁说我不会了……我只是怕包的太好打击了你们的自信心,所以才准备让你们先,我好有个参照物,控制下我的水平。”胡一菲竖起纤细的眉毛道。
江云翻了个白眼,指尖翻飞间,一只边缘带着均匀褶子的月牙饺就落在了手里,放进旁边的托盘中。
沈云思凑过去看,手里捏着的饺子皮已经被她无意识的包成了个圆滚滚的“小笼包”,不对,是汤圆,因为没有褶。
“思思你怎么包了个汤圆?”陈美嘉惊讶道。
沈云思闹了个大红脸,决定待会儿多包几个芹菜饺子还有香菜饺子。
吕子乔歪着脖子,昨天敷着冰袋睡觉好像有点落枕。现在只能侧着头,捏饺子的手也跟着较劲,包出来的饺子歪歪扭扭,不过好歹包出来了。
“这有什么难的。”胡一菲舀了一大勺馅往皮里塞,面皮被撑得透亮,“看我来包个大的。”
江云瞅了一眼淡定的说:“你那个单独煮,肯定会变成面皮肉圆汤。”
“凭什么!”胡一菲不服气。
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陈美嘉是江云之外第二个会包的,手指灵活得像在跳舞,包出来的饺子个个小巧精致,还特意在边缘捏出好看的波浪纹。
陆展博是学的最快的,拿着面皮认真模仿,虽然动作慢,第一个歪歪扭扭,但第二个就规整了不少,第三个已经是正常水平了。
“诶,展博学的很快啊!”江云看着陆展博包出的最新的饺子,不由夸奖道。
陈美嘉只教了他一遍,甚至说得不是很清楚,她就没多少教学天赋,陆展博就全靠看,包出了一个十分漂亮的饺子,有着标准的弧度,边缘上的褶皱也规矩而整齐,看上去几乎是每一个褶都一样宽似的!
陆展博闻言腼腆的笑了笑。
关谷也慢条斯理地包着饺子,形状方方正正,边缘捏得整整齐齐,大概是日式风格。
曾小贤打着哈欠从房间里走出来,眼睛还没完全睁开,迷迷糊糊地拿起一张皮:“都包着呢?给我也来一个……”
“曾老师醒啦?”林宛瑜打了个招呼,坐在陈美嘉旁边,学着她的样子捏褶子,可面皮总不听使唤,要么捏太紧裂开,要么太松露馅,费了好大劲总算包出个勉强像样的,眼睛一亮:“成啦!”
“醒了,你们怎么不叫我。”曾小贤又打了个哈欠,没想到他的手艺居然还不错,虽然褶有点丑,但已经过了胡一菲,林宛瑜还有沈云思。
胡一菲还在和她的巨型饺子较劲儿,眉毛紧皱:“我觉得可能是我馅用的不对,我应该包虾仁的。”
“少来,你就是放猪心也没用,你就不能少放点馅?”江云吐槽道。
“那就是这个皮不对,我们应该自己擀面皮,买的饺子皮不行……”胡一菲坚信不可能是自己的问题。
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