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是从里头往外,实实在在的暖。
她想起上辈子听过的那些词:食疗,药膳,冬吃萝卜夏吃姜。那时候她只觉得是些老话,店里后厨熬汤,也是照方抓药,从没细想过里头有什么道理。
现在倒好,穿越一趟,天天揉面煮汤,反倒把“食治“两个字,揉进面里了。
“外婆。“她轻声说,“你当年做面,是不是也懂这个?“
没人答话。
灶台上的火苗跳了一下,又安静下来。
她站了片刻,把葱筐放回原处,转身去和面。
天擦黑的时候,小圆从后院探出头来:“杏娘姐,晚上还有面吗?“
“有。“杏娘说,“给你留了一碗。“
“真哒?“小圆蹦进来,“我就知道杏娘姐最好。“
她坐下吃面,呼噜呼噜,吃得香。吃到一半,忽然抬起头:“杏娘姐,今天的面,怎么特别暖和?“
杏娘一愣:“暖和?“
“嗯!“小圆说,“吃到肚子里,整个人都暖烘烘的。是不是加了什么好东西?“
杏娘看着小圆,忽然笑了。
“没加什么。“她说,“就是面好。“
“才不是!“小圆含着面,含糊不清地说,“肯定是加了东西。我天天吃,是不是好东西,我一尝就知道。“
杏娘没答话。她立在灶台边上,看着小圆把一碗面吃完,连汤都喝干净了。
阿菱这时从后院进来,端着一盆洗好的菜。她瞧了瞧小圆面前的空碗,又望了望杏娘:“姐,明天要不要多备两棵葱?我看秦娘子那碗,葱吃得多。“
杏娘想了想:“备三棵。“
“好。“
阿菱把菜放好,又去灶台前看了看火。她做事一向不多话,问一句答一句,可该想到的,一样不少。
杏娘看着她的背影,心里那点紧绷,慢慢松下来。
“好吃吗?“
“好吃!“小圆抹了抹嘴,“暖洋洋的。杏娘姐,你明天多做点,我给阿菱也留一碗。“
“好。“
夜里,铺子关了。
杏娘进了空间。
空间里,葱苗绿油油的,白菜叶子舒展开了,水洼里的水,清亮亮的。花椒苗冒了芽,细细的,嫩嫩的,立在土里,像是刚醒。
她先去看了一眼花椒苗。芽尖上顶着一点土,还没完全舒展。她蹲下来,把土轻轻拨开一点,瞧了瞧根:白生生的,扎得稳。
“慢慢长。“她说,“不急。“
看完花椒苗,她走到葱地边,蹲下来。
葱叶上挂着露水,凉丝丝的。她伸手摸了摸,又把手缩回来。
“外婆。“她轻声说,“秦娘子说,你这葱,吃了身上暖和。“
“她说,葱是发散的,姜是暖的,骨头汤是补的。配得好。“
“她还说,食治为先。“
“我从来没想过这些。“杏娘说,“我只知道,你留的东西好吃。可好吃,跟暖和,原来是一回事。“
空间里很静。只有水声,一下,一下,从水洼那边传过来。
她蹲了很久,站起来,摸了摸衣襟里的玉佩。
“外婆,你留的东西,不只是好吃。“
她轻声说,像是在对谁说,又像是在对自己说。说完了,她望着那两棵葱苗,很久没有动。
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