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杏娘从明德坊回到店里的时候已经快中午了。
她把李四的事跟赵三娘说了一遍。赵三娘正在后厨切葱,听完之后手里的刀顿了一下,抬起眼皮看了杏娘一眼。
“你就这么放过他了?“
“不然呢?报官?那人有妻有子,刚出生的小孩还在灶台后面睡着。“
赵三娘没接话,继续切葱,一刀一刀的切得齐齐整整。
她干活的时候不怎么说话,但心里什么都清楚。
她切完了一根葱才开口:“你觉得他去了你那,看了你的做法之后,能学到多少?“
“看他自己的悟性。但就算他只学到了三成,也比现在强——他现在做的面确实不行。“
赵三娘把切好的葱收到碗里,擦了擦手,在围裙上抹了两下。她没有继续接李四那个话题,而是说起了另一件事。
“你这牌子的事还没完。“
杏娘端着茶碗看着她,等她往下说。
“你说你那个牌子挂出去了,让食客认你的杏花纹——那如果有别人也在碗底画个杏花纹呢?你能拦住吗?你总不能每家店都去查一遍。“
杏娘把茶碗放下来,顿了顿。她之前光想着怎么让食客认她的名号,没想过别人也可以打着她的名号做一样的事。
你在碗底画花,别人也能在碗底画花,食客哪分得清哪碗是真的。
赵三娘说的没错。
牌子是死的,花纹是死的,别人要仿你,怎么都能仿。挂招牌只能管住正大光明来的,管不住那些在背后打主意的。
“那你有什么办法?“杏娘问。
赵三娘把葱碗放到灶台上,拍了拍手上的碎末,转过头来说了一句:“我要是知道,我就不在这切葱了。“
“她说完又补了一句,“但你肯定能想出办法来。你这个人遇事不躲。“
杏娘听了没有接话。
茶碗里的水凉了,她端起来喝了一口,放下碗的时候手指在碗沿上敲了两下。脑子里一直在转赵三娘那句话,别人仿你,你能拦住吗?
杏娘想了半天,觉得靠拦是拦不住的。
你能堵一个口子,堵不了所有的口子。
有人要仿你,你总不能天天盯着别人家的店看。
与其想着怎么堵别人,不如想着怎么让自己的东西变得不好仿。
“三娘,你说什么东西是别人仿不了的?“
赵三娘正在擦灶台,头也没回:“你做的面的味道。“
“那个能学。“
“能学个七八分,学不了十分。但那没用——别人吃到七八分,觉得跟你家的差不多,就不会专门来找你了。“
茶碗里的水已经凉透了,杏娘端起来喝了一口,放下碗的时候手指在碗沿上敲了两下。她看着碗里漂浮的茶叶,心里在想赵三娘那句话,学不了十分,但七八分就够了。
杏娘那天晚上躺在床上的时候一直在想这件事。
翻来覆去睡不着,脑子里全是赵三娘说的那句话。你能拦住吗?
她翻了个身,手碰到了枕头边的玉佩,凉丝丝的,她握了一会儿,慢慢有了温度。
牌子可以仿,花纹可以仿。市面上那些卖得好的东西,哪一样没有被人仿过?
她以前觉得只要把自己的面做好就行了,现在现光做好还不够,还得让人知道你做的才是真的。
杏娘的手摸到了胸口的那块旧玉佩。外婆留给她的,玉不算好,但上面刻了一只杏花,是外婆找工匠亲手刻的。
每个工匠刻花的刀法不一样,刻出来的线条粗细、深浅,都不一样。
杏娘坐了起来,在黑暗中把那块玉佩举到眼前看了看。
虽然什么都看不到,但手指摸过那些雕刻的线条时,她能感觉到花纹的走向,深浅、转折、收尾,每一刀都清清楚楚。
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