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第二十九章 不速之客（第3页）

“我知道。”

周槐的眉梢微微动了一下。

“掌柜的认识我？”

“不认识。但李捕头提过。”她没提赵三娘——没必要把三娘牵扯进来。

周槐听完，没有露出意外的表情，反而像是松了一口气。

“李捕头消息灵通，那我就直说了。”

周槐把手帕收好，坐正了身子。

“掌柜的怎么称呼？”

“姓沈。街坊都喊我杏娘。”

“杏娘掌柜。“周槐嗯了一声，“我今天来，不是来吃馄饨的。”

“猜到了。”

周槐没有因为她这一句而停顿，继续说下去，语气平和。

“永兴楼在东市做了几十年，做的都是大席面、贵客生意。但这几年，东市的格局变了——新开了几家酒楼，走的也是高档路子，把价格抬上去了，客人反而少了。”

杏娘没接话，等他往下说。

“我做了一个判断——长安城真正的吃食市场，不在东市的大酒楼里，在西市这些街坊铺子里。平民百姓一日三餐，才是稳当的流水。”

“所以永兴楼要往西市扩？”

“不完全是。“周槐的手指在桌面上轻轻点了一下，“永兴楼的招牌不能降。降了价，老客人就觉得我们掉价了。我的想法是——另起一个招牌，做平民生意。真正的长安味道，不在大酒楼的菜单上，在街头巷尾的灶台边。”

杏娘听到这里，心里已经大致有数了。

她等他说出那句话。

“杏娘掌柜，我今天来，是想问问你有没有兴趣跟永兴楼合作。”

说完，他停下来，看着她。

铺子里安静了一两个呼吸。

灶台上的水还在咕嘟咕嘟地开着，蒸汽升起来，在光里散成一片白雾。

杏娘没有马上回答。

她站在灶台和饭桌之间，一手搭在围裙的口袋上，手指在里面无意识地摸着一枚铜钱的边缘。

“周掌柜说的合作，是什么样子的合作？”

周槐没有急着抛出方案，而是欠了欠身。

“这个不急。杏娘掌柜可以先考虑考虑。我过几天再来拜访，到时候如果掌柜的有意愿，我们再细谈。”

这一手比杏娘预想的要老道。

他今天来，不是为了当场谈成什么——他来认人、摸底、抛个饵。

真正的话，要等下一次才说。

这个周槐，确实不是个简单角色。

“行。那我考虑考虑。”

周槐站起来，从袖子里取出几文钱放在桌上。

“馄饨钱。”

“多了。一碗馄饨加蛋是八文。”

“剩下的算茶钱。“周槐笑了一下——不是客套的那种笑，是真觉得有意思的那种，“我在永兴楼做了这么多年，好久没喝过这么清爽的汤底了。”

他走到门口，侧过身，补了一句。

“杏娘掌柜，我下次来，想尝尝你的小菜。”

然后他跨出门，往东市的方向去了。

周槐走了一炷香的工夫，杏娘才把他用过的那只碗收起来。

碗底干干净净，连汤带葱花一点没剩。

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