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第十七章 试新（第2页）

放碗的时候他抹了一把嘴：“跟你掌柜的说，这面行。”

小圆笑着收了碗，跑到后厨传话。

杏娘正在案板上切葱花，听了也没抬头，只说了一声知道了。

第二碗端给了一个常来吃馄饨的年轻后生。后生吃了一口，抬起头来：“诶，今天的不一样啊。”

“新调的酱拌面。“小圆说，“好吃吗？”

后生又扒了两口，含含糊糊地说：“香。”

接下来的一阵忙里，陆陆续续有五六个人点了新拌面。

有人吃完了加了一句“这个好“，有人吃完走了，盘子收回来的时候碗底都是干净的。

快到午时的时候，一个穿青布衫的中年人进了门，在靠门口的位子坐下。

“来一碗你们新出的拌面。”

杏娘从后厨探出头来瞥了一眼——这人她不认识，不是常客。

小圆端面上桌的时候多嘴问了一句：“您怎么知道我们有新拌面？”

中年人笑了笑：“刚才在对面茶摊喝茶，听见有人说的。”

杏娘在灶台后面听着，手上的动作没停。

这人坐了一刻钟，吃完面，放下十五文钱，走了。

小圆收钱的时候愣了愣，追到门口喊了一声：“客官，一碗面八文，您给多了。”

中年人没回头，摆了摆手：“值这个价。”

中午那阵忙过了，杏娘正在后厨歇口气，门口的光线暗了一下。

她抬头，冯老板站在门槛外面，换了身干净的靛蓝布衫，身后跟着两个半大小子。

两天前他派人送过一封信来，说是想过来当面道谢——她回的那份礼，让家里人尝了都说好。

杏娘当时没当回事，没想到他真的来了。

“沈掌柜。”

杏娘擦了擦手，从后厨走出来：“冯老板，吃了没？”

“还没。“冯老板站在门口没动，“路过，想讨碗面吃。”

“进来坐。”

冯老板跨进门槛，在靠墙的位子坐下。

两个徒弟站在门口没跟进来。

“你那两个小徒弟也进来。“杏娘冲门口喊了一声，“站外头算怎么回事。”

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两个小子看了看冯老板，冯老板嗯了一声，他们才磨磨蹭蹭地进来，在冯老板旁边坐下。

“三碗面。“冯老板说。

“今天没有汤面。“杏娘说。

冯老板一时没反应过来。

“今天只有一种——酱拌面。“杏娘把围裙系紧了些，“用你那酱做的。”

冯老板的表情说不上是意外还是别的什么。

他看着杏娘转身进了后厨，没吭声。

面端上来的时候，冯老板低头看了好一会儿。

他两个徒弟已经埋头吃起来了，呼噜呼噜的，看样子是真饿了。

冯老板拿起筷子，挑起一箸，送进嘴里，嚼了几下，停了。

他又夹了一箸，这次嚼得很慢。

一碗面吃了有一盏茶的工夫。吃完他把筷子搁在碗上，抬头看着杏娘。

“你加了什么？”

“花椒，陈皮，还有我自己熬的骨汤。”

冯老板把碗放下，过了一会儿才说：“比我做的好。”

杏娘靠在柜台上：“你那是酱，我这是面。两码事。”

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