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“到这来,外面人多,你不知道,我们这可有不少食客是你的粉丝呢,带着小孩子不方便。”
听到后面那句话,时春晓也觉得那还是到里面来好。
虽然她觉得大家现在其实已经忘记她了。
等到里面坐下来了,春晓又觉得挺好的。
安静,而且锅已经咕咚咕咚烧起来了。
倒是个好地方。
没多一会,管学岳亲自把菜都给端上来了。
一大盘的羔羊肉,长达一米就这么抬了上来。
这是一个拼盘,春晓一下子看出来这里面有高钙羊肉、羊上脑和羊里脊。
羊肉带脆骨,口感丰富,上脑肥瘦均匀,嫩而不柴,里脊都是瘦肉,搭配在一起,最是适合清汤的火锅,吃的是羊肉的原滋原味,又可以满足不同的人的需求。
一米长的盘子,这里面少说也有5斤肉了。
都是放的很扎实的。
除了这一条羊肉,还有鲜切的牛肉,虾滑,鱼丸,冻豆腐,菌菇拼盘和蔬菜拼盘。
再有蘸料,清汤底的羊肉,要吃的是食材的原滋原味,却也少不了蘸料的点缀。
麻酱就是这一锅的灵魂。
可搭配红腐乳,韭菜花,生抽香油等一起食用。
红的绿的黄的搭配在一起,煞是好看。
还上了蟹壳烧饼,可夹肉和蘸料一起吃,也是经典的京市吃法。
时春晓他们早上出发,飞机上也没什么好吃的。
下了飞机到现在,早就饥肠辘辘了。
再加上京市现在的温度也低,人为了抵抗寒冷需要消耗的能量自然是更多的。
“来,不要客气,敞开肚子吃,接风宴,都是自己人,大家不要客气。”
管学岳大声招呼。
手上的动作也没停。
同步已经夹了羊肉起来涮了。
“吃这个铜锅,还是有讲究的,这里好几种羊肉,先涮这个肥一点的,上脑里的脂肪多点,把这锅底给润一下,后面啊,就涮什么都好吃。”
他把第一批的肉分到了时春晓,祝冬聆还有文馨的碗里。
“来,快吃,后面就自己动手了哈,这吃火锅嘛,就得是自己涮,一边涮一边吃,那才叫有滋味,火锅就得是抢着吃才香呢!”
说话的是管学岳的妻子,乐仙。
时春晓都是刚刚听的祝冬聆给他们互相介绍才知道的他们的名字。
两个人都是土生土长的京市人,乐仙是祝冬聆的大学学姐,来这旅游的时候了师姐家做客,因此也认识了管学岳。
大家的位置虽然远,但是联系是一直没断过的。
乐仙做吃的,还时不时督促祝冬聆也要注意饮食。
不要总是一天三顿都是面包。
也不要一天连三顿都没有。
“现在你们在一起太好了,我看他啊,看着都圆润了不少,还得是你有办法。”
祝冬聆被乐仙这么说的时候,春晓还很惊讶难得也有看到祝冬聆吃瘪的时候。
一直都习惯了他舌战群儒的。
乐仙就坐在她边上。
一定要挤进来的。
说是大家得错开坐了,这样大家才可以赶紧熟悉起来。
文馨还小,涮东西得春晓这边照顾着,所以春晓的左右两边,坐了乐仙和馨馨。
“你不知道,他大学的时候就烦人,除了和他一起做小组作业这事情开心,其他的事情都叫人烦。”
“太优秀了,站在他边上,怎么都觉得自己好像还得去做点什么提升一下自己,不然都不配站在他边上。”
“你看,我是不是看着年纪比他大好多啊!?其实我也就大他两岁,做餐饮太累了,起早贪黑的,就是胜在自由,这店是我老公家里传承的,几十年的老店了,好多的街坊邻居就指着一口呢。”
“我是之前工作在这附近,来这吃了一次就爱上了,天天来,倒是叫少东家给瞧上了,现在累是累,但是自由,赚多少也都是我们的,舒坦。”
“你看我老公现在能说会道的,第一次见到冬聆可不好意思了,自卑,还问我说这是不是我前男友呢!”
乐仙说到这里笑了一下。
“我说我哪里有这么厉害的前男友,那小子上学的时候的女朋友是学习,工作了变心了,女朋友变成了工作,要说起来,你可是她第一个女朋友。”
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