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里头加了不少的调味料,猪肉的腥味重,就需要多加些调料。
现在吃起来,确实是一点腥气也没了,有的只是满满的肉的鲜美。
很好吃。
在鸡汤里煮过,蘸个1调料吃,猪肉丸和冬瓜盅火锅就是最配的!
“春晓,太好吃了,你做的丸子真的是这个!”
苏小曼说着就竖起了一个大拇指。
“这虾滑好吃,丸子也好吃,今晚是不是丸子多做了的,呜呜,我都想把你们所有人的丸子都给打劫下来了。”
“那可不行,东西啊,就是要大家一起吃才开心。”
她的话刚刚说完,于米莉就快速接上了。
米莉姐主打一个不让任何人的话给掉到了地上。
“不急,今晚还有很多别的好吃的呢,没准你吃完了,就想让大家把丸子带走,其他的多给你吃点了。”
春晓把鸡肉往里头下,脸上带着笑。
这鸡肉片的很好,都是带皮的,而且很薄。
只用芹菜粒和食用盐抓过,锁住了鸡肉里面的水分,又把腥味给去掉了一些。
烫煮个15秒就可以了。
春晓用的大漏勺,出来一勺子就勺到了大家面前的大碟子里。
闻着就香啊!
这鸡皮看起来是黄色的,这就是正宗的走地鸡了。
看着就有食欲。
一样用蘸料碟一蘸,真是香得没边了。
没多一会,大家面前都有一碟子鸡肉了。
这鸡肉够薄,都是卷起来了的。
看着很是好吃。
苏小曼吃了一口,本来还觉得这晚上肯定没什么东西可以打败虾滑了。
但是就一口,她就吃惊地看着时春晓。
不是,这到底是什么东西?
鸡肉可以这么好吃。
一点也不柴,鸡皮是脆的,鸡肉是嫩滑的,鸡汤配鸡肉,绝了。
而且,这一口肉,都是不带骨头的。
她什么时候吃鸡肉这么爽,是没有骨头的。
真是舒服到没边了。
里头还有虫草花的香气,也是完全融到了这鸡肉里了。
鸡肉啊,就是可以把什么好吃的味道都给融入到自己里,让自己变的更好吃的宝物食材。
“好好吃,春晓,再多下点,把这个都下光了吧!”
一只鸡一共起出了七碟子的肉。
时春晓刚刚打一圈,已经去了四盘子了。
听她这么说,也是快速把剩下的都给烫了。
烫完这个就可以开始喝汤了。
汤的味道,已经足够鲜美了。
后面再加点海鲜,鱼片,白贝什么的,那都是另一个味道了。
“来,有人要试试汤吗?现在的汤也是好喝的。”
时春晓说完就想给大家打汤。
倒是米莉姐把童肖雨的碗给抢了过去。
“这汤好喝,现在肯定正是浓郁的时候,一整只鸡的精华,可都在里头了。”
“春晓,你快吃,这烫食材嘛,我没你专业,可不敢浪费了,但是打汤嘛,我来就好,你快吃,可没有交厨师饿着的道理。”
春晓确实是忙着烫鸡肉呢,这会才得空坐下来。
“好,那米莉姐,给我也来一碗?”
说着她就把碗给递过去了。
“好,给你来一碗,这个大补啊,好汤。”
米莉姐熟练地给桌子上的大家都打了汤。
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