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再说了，由望春居来举办，也算是这地方高规格的比赛了，做个这样的比赛，也能给望春居做宣传。

再不济，就是找不到春晓师傅，也可以挖掘出一些新鲜的苗子，酒楼这边也需要新的学徒。

这么想，他觉得这个念头还是不错的，可以实践一下。

进来酒楼，就先问的伙计们老板在哪里。

老板和他们一样，工作很努力，总是在酒楼待着，除非是有事外出。

伙计想了想才说：“大厨，老板在后头呢，那边，但是，今天来了几个人，好像来拍什么视频来了。”

后面的话苏师傅也没仔细听，就看了伙计指的方向，往那边走过去了。

来吃饭的人大多认识他，这一路上走过去和他大招呼的人还不少，苏师傅也都和大家一一回应了。

有时候客人反馈的意见也是很重要的，虽然说每个人的口味不同，可要是同样的问题许多人都反馈了，那可就需要重视了。

他这么走了过去，一直走到了后面的小厨房那。

这边今天中午没有开放接待客户，里面倒是有声音传出来。

怎么是个小女孩的声音？

苏师傅远远地就听到了，但是说的什么，听得不真切。

难道是老板把女儿给带来了

但老板女儿好像不是这声音。

这声音怎么听着还是有点耳熟呢？

好像在哪听过。

再往前走，那小厨房里有人在忙活，哦，刚刚前厅的伙计好像说了，有什么拍摄。

但是，越走近他越是发现，这孩子的声音真的有点熟悉。

那小厨房里忙活的人脸被柱子给挡住了，他看不真切。

可绕过了柱子，他一看，直接呆在了原地。

这，这不就是，他今天早上一直在找的吗？

时春晓！

前面的那孩子，坐在老板边上，正和老板聊天呢，亏得他觉得声音熟悉了，那是那天卖东西给他的小朋友啊!

他请假出去外头找人了，却没想到，这人就在这！

苏师傅一时之间都忘记往前走了，只是停在了原地。

倒是老板转头的时候看到了他。

嘿，苏师傅可算来了。

老板先朝他那边走了过去，看到苏师傅喜笑颜开。

“苏师傅，你可算回来了，快来，今天有个节目拍摄来了咱们这，请了这小姑娘，她正做饭呢，做好了你尝尝，我想把她给招进来。”

*

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第115章海鲜砂锅粥（3）

想把她招进来？

苏师傅看向章老板，所以，这是说他们的想法不谋而合了？

“老板，你是怎么找的这个小姑娘来拍的？”

苏闻说顺势在章许的身边坐下了，但是眼睛才进来到现在，一直都放在了时春晓身上，看着她做菜。

小姑娘有两把刷子，做东西只是看姿势也知道可以。

章许也很有表达欲，之前还因为杨煜泽没选择他而不开心，后来又想找个年轻好看的女孩子只怕只是噱头，不是真的要来做菜的。

现在又觉得自己运气是真的不错，简直是捡到宝了，以后两大厨师坐镇，望春居一定会成为享誉海内外的酒楼。

章许把这事情的前因后果都给说了一下，抛开了一开始杨煜泽没看上他们这个细节。

苏闻说却很是仔细地听他说，同时也看着春晓在里头煮粥。

他赶来的时间刚刚好，时春晓刚把食材给处理好，要准备开始熬粥。

先把刚刚留下备用的虾头给炒出虾油来，盛出备用，虾油是砂锅粥增香的关键。

砂锅加水和炖煮好的骨头汤煮沸，加入已经浸泡过的珍珠米和姜丝，同时加入冬菜，冬菜可以有效增加砂锅粥的香气和层次感。

大火煮沸后转中小火，然后顺时针一直搅拌，防止粥底粘锅。

米粒煮到开花时，时春晓把虾油和已经泡好的瑶柱丝给放进去，先把蟹肉和鲍鱼给放进去，煮个五分钟，彻底煮熟，并且把海鲜的鲜味完全给煮到粥底里。

在快起锅的时候再把虾和蛏子放进去，这两个都是稍微汆烫一下即可，时间久了就老了。

等这也熟了，火一关，白胡椒粉和盐一加，味道调一下，一锅美味的海鲜砂锅粥就出来了。

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