8品小说

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油炸类食品基本都会炸两次，复炸会让炸物吃起来更香更脆。

柳云在一旁早就忍不住了，春晓刚把第一波复炸好的虾枣捞起来，柳云嘿嘿一声，就赶紧用手捞了一个放到了嘴里。

一下子就被烫到了，痛得她立刻张开了嘴巴嘶嘶地吸气，但是还是舍不得嘴里的这口美味，用牙齿咬住了，就等凉一点就吃。

虾肉没打很碎，一口咬下去，先是豆腐皮，炸地很脆，柳云这么一咬，卡滋一声，这皮碎开了，碎在了嘴里。

虾肉没有打得很碎，吃起来Q弹，虾肉仿佛在她的牙齿做斗争，但是想吃到美味的柳云获胜了。

于是，她吃到了豆腐皮的清香，虾肉的鲜甜，油炸把食物的美味发挥到了极致，她可以一口气吃几十个。

“好好吃，春晓姐，我们去摆摊吧，就卖这个，把这串成一串串卖，肯定好赚，太好吃了。不行，我要再吃一个。”

她说着就赶紧又拿了一个塞进嘴里，这到底是谁发明的吃法啊？

怎么可以这么好吃。

虾滑已经够好吃了，但是炸豆腐皮虾枣比这更好吃，因为豆腐皮的清香，让虾的味道更上一层楼。

她突然想起来，不管是吃麻辣烫，吃火锅，吃串串，都有很多菜，就是用千张包裹的蔬菜或者肉。

外头加了千张以后，口感和口味都会更丰富。

而且，在涮火锅时，很多人喜欢叫响铃卷，响铃卷下锅后很快就软了，一张摊来开就是豆腐皮，然后在里面包入各种各样的食材，金针菇，青菜，牛肉……

这不就是豆腐皮吗？

吸溜，人类的智慧果然是相通的，看来大家早就发现这种吃法的独到之处了。

“我教你，你去摆，给我学费就行，”时春晓也开起了玩笑，“我还是想在幼儿园，陪馨馨长大。”

时春晓说完，又炸了新的一锅起来。

“害，姐，你又不是不知道，我不行，自己一个人我不要，但是什么时候你创业了，可一定记得带上我哈，跟对人可比做对事情还重要。”

说完柳云也去切韭菜去了。

口蘑是已经切好了都，今天的时间确实紧张，春晓一看，还有不到50分钟，孩子们就要开饭了，也就把注意都集中到了做饭上。

口蘑炒牛肉，很清爽的一道菜，口蘑滑嫩多汁，牛肉嫩滑鲜香，菌菇的香气伴着牛肉，大人小孩都爱吃。

牛肉选用牛腿肉，先用刀背把纤维给排散开，这样炒出来的肉更嫩，一点也不塞牙，一口下去爆汁。

先用生抽和蚝油，还有料酒抓取去味，再加淀粉和蛋清抓黏，最后用油封住，腌制个15分钟。

口蘑洗净后擦干水分，切四瓣。

热锅冷油，先将腌制好的牛肉倒入炒至变色，盛出再用底油先将蒜末姜丝炒至出味。

加黄油融化后中火把口蘑炒软，炒到焦黄且出汁水的时候加入牛肉，加入黑胡椒粉，就可以出锅了。

口蘑的鲜在黄油的激发下愈盛，香气扑鼻。

再炒个简单的菜，韭黄炒鸡蛋就快得多，这两个菜没那么复杂，总算是在孩子们放学之前把所有的食物都做好了。

春晓看着这一盘盘饭菜，已经可以想象孩子们吃饭的时候，会是多么快乐。

夏天了，现在食堂后厨的温度也是越来越高，尤其是大火炒菜的时候。

只是炒完这三个菜，春晓的后背就冒汗了。

只是工作是跟火打交道的，这也在所难免。

春晓却不由得想起文馨的房间里没空调，越来越热，总是难受。

如果没吹过空调，只怕还好，吹风扇也是凉快的，只是怕吹过了空调了，再吹风扇，就总觉得不够凉快了。

今天刚好，就是幼儿园开开调的第一天。

文馨之前经常去的，除了自己家，也就只去万乐家了。

万乐家也还没装空调，只是孙奶奶在筹备装了。

就等着把春晓借的钱收回来就安上。

所以老师说开空调，让小朋友不要去讲台上按遥控器时，两个人相互看了看对方，都不知道这是什么。

“是能够凉快起来，老师说开了这个就凉快了，也不会流汗了。”

文馨的记忆力好，直接把姚老师说过的话给复制了过来。

但是两个人吹了之后，都发出了感慨：“好凉快！”

不是风扇的那种凉快，就像是，吃了雪糕那样的，感觉头发丝和皮肤都凉快起来了。

两个孩子乐呵呵地讨论起来了。

“这个好凉快，回去我要让妈妈买，买三个空调，这样就更凉快了。”

“那我也要让姑姑买，我觉得一个空调就很凉快了，我一个，姑姑一个，客厅也放一个，厨房也放一个，洗手间也放一个，这样洗澡的时候水就冰冰凉，姑姑一共要买，”文馨开始掰着手指头算起来，“一个，两个，三个……一共是五个。”

“不对，阳台也要一个，我的小苗都在那里，夏天到了，它们也怕热的，我要和姑姑说，我们要买六个空调。”

文馨把家里的每个空间都给数了出来，万乐听她那么一说，也开始数起来。

她家里的格局和文馨家的不同，多一个房间，餐厅和客厅是没有隔开的，所以两个孩子都把这当一个空间，数出来万乐自然是七个。

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