8品小说

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时春晓一进去就喊了句：“老板，我买东星斑，波龙，有什么好货吗？”

老板一听眼睛立刻就亮了起来。

大客户，希望是条“水鱼”。（2）

东星斑分野生和养殖的，价格千差万别，野生东星斑因为稀少，一斤的价格在400-800元斤。

即使是养殖的，价格也在200-350斤。（3）

常见的规格一条是1-2斤，今天宋奶奶家吃饭的人多，一斤的是不够的，而且也不够大气。

还是得买一条2斤的。

而且，东星斑长得越红，就越是贵，达到“红东星”级别的更是不必言说。

从前酒楼的定价高，时春晓还当是暴利，今天听完老板说的价格也是吸了一口凉气。

有钱人的世界她还是不太懂。

她到底还是选了一条养殖的2斤的，已经很好了，剩下的，能把这鱼做到几分，看到就是厨师的本事了。

而时春晓对自己有信心。

做鱼是酒楼大师傅的基本功，这么把鱼做得鲜嫩多汁，鱼有鱼味，却又一点不腥，火候把握得刚刚好，是需要点眼力的。

俗话说，无鸡不成宴，无鱼不成席。（4）

做鸡和做鱼的本事，已经刻在她的DNA里了。

经过和老板的一番你来我往，时春晓最终用买了一条1.9斤重的东星斑，2斤野生黄鳝，一只大型波士顿龙虾，净重2斤。

还买了一斤兰花蟹，拆蟹肉用来做蟹肉竹荪豆腐羹，这个季节的花蟹还挺肥美的，就是母螃蟹开始产卵了，一定要会选，避开产卵的母蟹，否则买到的螃蟹瘦不说，肉质还不好吃。

做豆腐羹，想要好吃，自然是蟹膏和蟹肉一起最好，时春晓还是公蟹和母蟹一起买了，只是仔细挑选了一番，老板好几次想把带卵的母蟹放进去浑水摸鱼，都叫时春晓给丢出来了。

老板还要酸几句，这个带籽的最好吃啦，时春晓不搭理他。

只是想着回去了，拆螃蟹这个工作难免得让柳云来，不由得莞尔一笑，还是挺累的工作呀！

没想到一转头，就看到柳云已经站在她身边了，早上扎得好好的马尾，现在有好几绺的头发都翘起来了。

嗯，看起来刚刚战况还是蛮激烈的。

水箱里，有只螃蟹挣脱了绑着它的钳子的绳子，很是生龙活虎地欺负了一下她的同类。

用钳子狠狠地钳了同类一下，可怜同类的手被绑起来了，疼得赶紧倒退了一步。

打开了钳子的螃蟹张牙舞爪，很是威风。

嗯，很是有活力。

时春晓有漏网把它给捕了起来，这么有活力，肯定好吃。

这里有水箱，柳云蹲了一下，借着水箱里的水照了一下镜子，把马尾给解开了重新梳理扎了一下。

解开整理头发时，她习惯把发绳用牙齿咬了叼着，一时空不开嘴来回答时春晓的问题。

等把头发都梳理好了，才幽幽说了句：“嗯，打完了，他扯我头发，没品，我打了他一巴掌，还勒索了他一百块。”

柳云说着从口袋里掏了一百块出来，在时春晓面前扬了扬，“嘻嘻，姐，你看，他之前和我打赌输了，反正打架敢扯我头发，一次就得赔我一百块。”

“哼，一个做头发生意的，居然敢不尊重衣食父母，真是没礼貌。”

时春晓：……

不是，她以前知道柳云是个逗比，但没想到，两个逗比碰到一起，杀伤力是那么巨大的呀！

“别贫了，来帮忙吧！”

别说，这俩适合去唱双簧。

时春晓在心里暗暗说，又仔细挑了小个的蚝仔，小个的做蚝仔烙好吃。

总算买完所有食材了，时春晓舒了一口气。

只是在付款时，心疼得无以复加。

*

（1）歌词来自歌曲《回娘家》

（2）水鱼的意思就是大冤种，可以宰的客户。

（3）东星斑价格来自2024年7月国内海鲜价格参考

（4）俗语。

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