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李屿拿着处理好的鳝片,用刀背将每片鳝片敲到表面呈肉糜的状态。
热好油,他将鳝片炸至金黄后捞起,待油温升高后又复炸起酥。
大厨们以为这道菜已经完成,结果李屿又将炸好的鳝片与焯水炒好的五花肉片放入炖锅中。
有一位大厨好奇问道:“炸了又炖,这样不是多此一举吗?”
李屿从衣服中拿出准备好的调料,放入炖锅中回答:“炸后能锁住鳝片的水份,炖时才能更加鲜嫩。”
看着锅里炖的渐入佳境的鳝片与五花肉,虽然没有砂锅,但是炖锅也能很好的收汁。
但是这些还不够,李屿这样想着拿起手边的一枚鸡蛋。
宴会照常举行着,王也好奇这位黑发黑眼的异国人还能耍出怎样的花样。
不一会李屿推着完成的餐品走进了宴会厅,他将餐品推到王上的面前,揭开了炖锅的盖子。
“您的炖生敲,请享用。”
色泽金黄酱汁味浓郁的炖生敲放在炖锅中间,晶莹剔透的鸡蛋围在炖锅周边,毫不相干的两道菜放在一起,意外搭配的十分自然。
一旁事务总管准备请来试毒的贵族,被王拦住,这样新奇美味的食物他必须先尝一口。
王夹起一片鳝片放入口中,领主进贡的鳝大多粗状肥大,煎炸后保留了其香醇。加上火候到位,炖锅完美收汁,放入口中鳝片富有韧性、酥烂入味,浓郁汤汁的包裹下味道更具醇厚,吃起来别有一番滋味。
王对于鳝片肯定的点了点头。
他又夹起一颗炖蛋,看起来就是普通的蛋?
看着炖蛋如少女的脸颊般晶莹剔透,王毫不犹豫地咬了下去。
嫩滑的鸡蛋和丰腴的肉馅落入了口中,肉汁四溢。
肉?王急忙看向他咬了一半的炖蛋,少许的蛋黄中居然包着肉馅!
这样奇妙的结合,着实让王感到震惊。
其实神仙蛋只是先将蛋煮熟,然后破开蛋顶一小块壳,挖出最中心的蛋黄,塞进调好味的肉沫,最后和炖生敲一起煮熟即可。
底下的贵族和领主们都看呆了,已经不用任何去评判,王的表情足以说明一切。
王虽然很不想承认,他确实被异乡人的餐品所征服。
他清了清嗓子,对李屿说道:“本王承认你的餐品,今日你可以免去刑罚。”
宴会不知为何,突然为李屿爆发出欢呼声。
王继续吃了一口鳝片,问道李屿:“你为何有如此高操的厨艺,能否告诉本王。”
李屿回道:“姑且算是我的家乡吧,辽阔的疆土因为气候、地形、历史形成了不同的饮食习惯,他们不断交融传承,经过时间的磨砺形成了八大菜系。”
王:“你的家乡能诞生出这样美味的菜系,一定是强大富饶的国家。”
李屿抬起头,直视着王的眼睛道:“一个国家能创造出优秀的菜系,从不是靠掠夺或侵蚀,靠的是包容与传承。”
王放下手中的食物,宴会的欢笑声也停止了。
所有人不可置信地看着李屿,一个异乡人居然如此胆大妄为。
王面目阴沉,冷言道:“我居然不知道一位厨师居然有这样大的格局。”
待王讲完,宴会内发出女人的爆笑声。
星荒魔女笑的腰都直不起来,像一只正在喝水的卢花鸡。
她将笑出的泪花抹去:“真是抱歉,好久没听见这么疯的话了。”
审判长也拿着酒杯,面色潮红道:“对啊,看来这位阁下是比我还醉啊,应该回去休息了。”
王舒缓了表情,他看向凯尔希皇子道:“是啊,我们尊贵的客人累了,就由皇子代替本王送出王殿吧。”
他将“送”字咬的格外重。
凯尔希俯首,李屿跟着他走出了王殿。
两人一前一后走着,平静的夜下,阶梯仿佛没有尽头。
“这就是你劝谏的方式?在我看来只是蠢笨。”凯尔希突然开口。
李屿回道:“一些不好听的话,总要有人说出来。”
“但是因为你的话,今天你恐怕就要在王城丢了性命。”
凯尔希突然转过身,他的金发在风中滑出好看的弧形,眼睛如最纯净的魔晶石般透亮。
李屿身后发出火光,那是刀刃相撞碰出的火花。
一位黑发骑士举着细剑朝李屿背后刺来,维恩突然出现在李屿身后,用短刀接下了刺剑。
黑暗中,刀刃的碰撞声不断响起,只能通过微小的火星辨别两人的方位。
缠斗下,彼此都占不了上风,黑发骑士改变策略冲向李屿,将细剑架在他脖子上。
而一边的维恩也早已用刀尖对准了凯尔希皇子的脖颈。
四人就这样僵持起来。
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