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“我吃到豆瓣了,沙沙的,绵绵的。”赵亮明亮的凤眸看着她说道,“黄豆一点儿也不硬。”
“黄豆本身煮熟的。”万方遒笑呵呵地说道,“黄豆嚼着吃,醇厚酱香十分浓郁。”
“豆腐吸足了油水,咬开汁水四溢,还烫人呢!这都放了有一会儿了。”赵亮笑嘻嘻地看着她说道:“豆腐本身没什么味儿,裹上酱香,特别的入味儿。”
“尝尝红烧肉。”万方遒眸光温润地看着他期待地说道。
赵亮夹起红烧肉,“啪嗒……”一分为二的红烧肉掉进碗里,惊讶地看着她,“这么软烂吗?”
“炖了一个小时了。”万方遒满脸笑意地看着他说道:“骨头都给你炖化了。”
这红烧肉炖的皮是酱红色,光溜溜的透着亮。
“这颜色真诱人。”赵亮夹起油汪汪的肥肉,放进嘴里,“嗯……入口即化。像一块温热的膏脂,不用嚼就顺着嗓子眼滑下去了,口中只留下油润润的香气。”又夹起了瘦肉,放进了嘴里,“瘦肉一丝一丝的,被汤汁浸得透透的,松软有嚼头,皮是最入味儿的,带着点韧劲儿,得轻轻咬记下,胶质在嘴里慢慢化开,黏黏的,滑滑的。”
“酱汁裹在每一块肉上,咸中带着甜,甜里透着鲜。”万方遒抿了抿唇说道。
“这真想不到是猪肉做的,这么好吃。”赵亮满脸笑意地说道,“真是香迷糊了。比羊肉,牛肉还好吃。”笑着又道:“这味道不冲,是一点一点漫出来的,先是甜,后是香,最后整个嘴里都暖融融的,配上一碗热腾腾的白米饭,别提多香了。”看着锅里红烧肉的汤汁,拿着勺子舀了两勺汤汁盛到碗里,拿着筷子拌了拌米饭,让每一粒米都裹上汤汁。
米粒吸饱了油,亮晶晶的,赵亮端起碗,扒拉一口米饭,满嘴都是肉香和饭香。
“这才叫吃饭,吃着踏实。”赵亮猛地扒拉米饭。
一碗米饭下肚,吃得双唇油汪汪的,咂咂嘴,香气不散。
“我感觉还能再吃两碗。”赵亮明亮的凤眸看着红烧肉说道。
“那就吃,别委屈自己。”万方遒晶莹剔透的桃花眼看着他说道:“趁着新鲜的。”
“吃了那么多卤肉,我没想到红烧肉这么好吃。”赵亮舔了下唇角酱红色的汤汁,“无人能拒绝。”笑着又道:“你要是卖红烧肉,肯定大卖。”
“借你吉言。”万方遒闻言微微一笑。
“价格可以适当定高些。”赵亮积极地建议道。
“太好吃了。”赵亮夹着红烧肉又放进嘴里。
“汪汪……”大黄和小黑冲着她喊道,眼巴巴地瞅着自己。
“你们没吃饱啊!”万方遒低头看着两只狗狗。
“汪汪……”大黄委屈巴巴地看着她说道。
“行!我给你拌饭。”万方遒盛着米饭,汤汁,给它们拌一拌,倒进饭盆里,“吃吧!”
“这个大黄还知道让让。”赵亮惊讶地看着大黄乖乖的坐着,让小黑埋头先吃。
“来者是客,尊老爱幼。”万方遒黑得发亮的双眸看着它们说道。
“大户人家养得狗吃得都很仔细,它这样吃没问题吗?”赵亮有些担心地看着吃得喷香的小黑狗。
“丁公子说了,大黄吃什么?它家黑狗就吃什么?”万方遒笑呵呵地看着他说道:“农村的狗都是吃得剩饭、剩菜,哪有那么多讲究。食不厌精、脍不厌细。”
“没问题就行,我怕人家找后账。”赵亮紧皱着眉头看着她说道。
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