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第48章 炖鸡（第1页）

万方遒眸光温和地看着它说道：“说吧！我听听你怎么埋汰我。”

“我想说你这腿能拐过来吗？那么粗的大象腿。”系统不厚道地直白地说道，蓝色面板出现一个笑哭的表情包。

万方遒闻言挥舞着拳头看着它说道：“你找揍。”

“别别别！说好不生气的。”系统赶紧求饶道。其实她也揍不到自己。

给她个面子，就坡下驴。

“谁说我不会拐腿了。”万方遒抬起右腿，脚拐在左腿膝盖，“我就是胖，那也是灵活的胖子。”

“是是是！”系统哄着她说道，又催促道：“你赶紧杀鸡。”

“知道了。”万方遒黑亮的双眸看着它说道：“我先生火烧水。”将水烧上。

万方遒拿着菜刀，磨刀霍霍地朝小公鸡走去。

在系统空间中训练过了，万方遒现在说杀鸡老手。

杀鸡不在手抖，心颤巍巍的，抓着鸡，抹脖子，手稳狠准！

开膛破肚也是手法熟练的很，不再是，这多拉了一刀，那不小心撕劈叉了……

“这刀法还得练，离庖丁解牛，游刃有余还差得远。”系统理智地说道。

“我知道呀！”万方遒乖巧地说道：“这花刀还没练呢！现在只是不出错，离神的境界差十万八千里。”

系统很满意她对自己有清醒的认知。

“这鸡咱们怎么做？”万方遒看着手中的白条鸡问道。

“清炖吧！鸡汤可以下鸡汤面，鸡肉可以冷调。”系统闻言沉吟了片刻说道。

“那中午就这么吃了。”万方遒如琥珀般透亮的眼眸看着它说道：“整只鸡炖吗？”

“对！”系统闻言言语欢快地说道：“看视频！”

万方遒前前后后把视频看了三遍，才开始动手炖鸡。

万方遒手起刀落，除去鸡屁股和脖子上的淋巴和过多肥油。

用冷水浸泡一盏茶的时间泡出血水。

整只鸡冷水下锅之后，加入几片姜、葱段。开大火，水沸后撇去浮沫，煮约分钟。

捞出后用温水冲洗干净。

家里有砂锅，鸡放入砂锅中，加入姜片、葱段，一次性加足开水。

大火烧开后转最小火慢炖。

厨房里渐渐香味儿弥漫。

万方遒吸吸鼻子，“这鸡味儿实在太香了，不愧是散养的鸡，与饲料催熟的鸡，就是不一样。”

万方遒看着鸡汤漂着油花，鸡汤清澈透亮。

“出锅前再放盐。”系统提醒她道：“过早放盐会使蛋白质凝固，肉不嫩。”

“知道！”万方遒温婉地笑着点点头。

“没有料酒，也没有枸杞和红枣。”系统有些遗憾地说道。

“这里没有料酒吧！枸杞有吗？”万方遒眸光澄澈地看着它说道：“大枣现在也不是结果的时候。”

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