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凌七七一到家,把东西归置好,就去空间拿虾和鱼。
她一个人饭量有限,就打算做个剁椒鱼头,白灼虾,再炒个蒜泥小白菜。
荤素搭配,趁着现在没有孕反,把想吃的都吃了。
剁椒鱼头的做法很简单,处理干净的鱼头,用泡过水的葱姜腌制去腥。
起锅烧油,放入蒜末和从空间拿出来的剁椒、豆豉炒香,加酱油,放一点白糖提鲜。
剁椒炒好,平铺在鱼头上,水开后蒸三分钟,倒掉里面的腥水,再大火蒸十几分钟左右,就可以出锅。
然后再撒点葱花,浇点热油爆香,一道鲜香美味的剁椒鱼头就做好了。
白灼虾没什么操作难度,上锅蒸八分钟左右,就可以出锅了。
空间里还有柠檬,凌七七就拿了个柠檬切开,做蘸料。
最后一个蒜泥小白菜,小白菜是院子里种的,凌七七摘了一小把洗干净。
起锅烧油,蒜泥和干辣椒搞里头,放入小白菜,翻炒几下,放入一点盐即可。
看着色香味俱全的三个菜,凌七七心满意足。
而炒剁椒的香味也随着空气飘向隔壁。
隔壁邻居闻到香味,有些苦恼。
“这贺营长家又在做什么好吃的,也太香了!”
方大娘嘀嘀咕咕道,这贺营长媳妇虽然不常做吃的,可这一做起来没完没了的,她这老太婆都有些受不了。
就着这个香味,她今天都多吃了一个红薯。
咂巴嘴巴,总感觉有些没滋没味的。
十九号小院的石营长媳妇也好奇极了。
这会她也在做饭,家里的菜没啥味道,但隔壁的香味简直无孔不入,闻到后,她肚子都咕咕叫起来。
做饭的动作不禁加快些许。
而她几个孩子则是趴在墙边,使劲嗅着隔壁的香味。
肚子咕噜叫个不停,“隔壁婶子做啥好吃的?这味道也太诱人了。”
大的那个男孩子吸吸鼻子,止不住咽口水。
“好想吃啊,咱娘也像隔壁婶子一样,做点好吃的吃。”
几个孩子嘀嘀咕咕交谈着,脖子恨不得能伸出二里地,去看看隔壁的好吃的。
“娘马上做好饭菜了,馋啥呢!”
石家大姑娘走出来,看着趴在围墙边的弟弟妹妹,一脸无奈道。
“娘做的饭菜能跟隔壁婶子比?算了算了!”
石家大儿子说着老气横秋的背着手往屋子走去。
他娘做的菜,跟水煮菜一样,只有盐味,没有香味。
几个孩子闻言,哀嚎一声,也生无可恋地回屋了。
味道都散去了,本来还打算就着这香味吃饭的,看来这想法落空了。
石营长此时也回来了,他得从隔壁经过,刚刚就闻到隔壁那霸道的味道,这会一到家,就兴冲冲地问。
“媳妇儿,你做了啥好吃的?”
“没啥好吃的,跟昨天一样,快来端菜。”
美花有些无奈道,一个个就知道伸着脖子闻,自己家什么条件不清楚吗?
石营长走进火房一看,顿时兴致缺缺,没食欲啊!
他媳妇做的菜只能说熟了,跟好吃完全不沾边。
隔壁生的事情凌七七丝毫不知。
此时她就着柴火焖的饭,大快朵颐着。
好久没吃到麻辣鲜香的剁椒鱼头,今天她吃得异常满足,本来打算吃两顿的米饭,她一顿全部吃完了。
值得一提的是,那小白菜味道好得她差点咬到舌头,清甜脆嫩,入口让人回味无穷。
她敢说,两辈子为人,她就没吃过菜味这么浓的蔬菜,真的太好吃了。
白灼虾不用说,没有污染过的,带着清甜,好吃得不得了。
所有饭菜凌七七一扫而空,看着剩下的剁椒,她收到空间,打算明天煮面吃。
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