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第164章 新店装修进度（第2页）

最起码厨艺要过得去。

几项事情安排落地，蔡德兴吩咐两份赶紧去准备，尽快拿出来结果。

争取这周，就把事情落地。

巫双并不知道，自家的莲藕被别人盯上了。

这天正好是周一。

巫双准备趁着休息，再去看一下新店铺的装修进度。

她感觉，应该快要装修的差不多了。

上午点。

巫双把自己裹得严严实实的，厚厚的毛衣羽绒服，保暖裤和棉裤，还带了一条厚实的围巾。

武装妥当，巫双骑上小电驴便出了。

虽然已经拿到了驾照，但巫双准备等到开春了再买车。

毕竟，装修还有一部分尾款没结呢。

巫双到新店的时候，一楼二楼，都已经开工。

一楼里原来的桌椅板凳，已经全部处理掉了。

现在看起来比原来空荡很多。

大厅两边，隔出来了五个小包间，大小不一。

有些是四人台，有些是八人台，有些是o人台，最多不过o人台。

这四五个小包间，巫双不打算弄旋转台，而是准备弄一个大圆桌，用来满足家庭聚餐、朋友聚餐的需求。

锅底的话，直接用平常火锅店用的大锅。

除了这几个包间，大厅的位置，巫双准备摆三个旋转台，每个旋转台能坐o人。

按照巫双的需求，在预设放置旋转台的位置尽头，已经垒起了一个开放式厨房。

厨房开放的窗口，和旋转台的一端相接。

这样，厨房里的厨师，就可以直接看到旋转台上缺什么食材，然后顺手直接添补上去。

到时候，招三个人，专门添补食材。

再招点厨师，专门负责洗切装盘。

开放式厨房的空间，能满足日常的需求。

巫双又往后面走去。

后面就是原来的厨房、储藏室和员工休息室。

原来的厨房，按照巫双的要求，也已经进行翻修。

地面、墙壁和天花板，又重新进行了防湿防潮处理。

原来的一些东西，基本都丢出去了。

整个后厨宽敞明亮了很多。

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