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第91章
除夕当日,蒋翡一早就去梁王府上的厨房择菜,想挑几株认识的煲汤。随后茫然地发现……自己一棵都不认识。
“这是锦葵、这是茭白、这是荇菜,这是……”
蒋翡打断道:“我识得这个,是芦菔。”
小厮默默地把指着木桶的手指收回来,苦着脸道:“先生,这是芜菁。”
蒋翡面不改色地辩解道:“……是同属的,味道也差不多。”
小厮似懂非懂地点头,羞愧道:“是,先生。”
他又问:“你们没买些普通菜色么?例如莼菜莲藕之类。”
小厮道:“先生,且不论时节未到,你说的都是南方菜色,并不常见的。”
蒋翡:“菘韭这类呢?”
小厮为难道:“先生,除夕之夜,我们采买的就没想着再买稀松平常的。平日里吃多了,换换口味嘛。”
蒋翡默默叹口气,将袖子挽起来,诚恳问道:“这里面哪个做起来简单些?若是未煮熟也不会中毒。”
小厮:“啊?都不会吧……”
他见蒋翡弯腰从桶中拾起一条细长油绿的蔬菜,连忙叫道:“那个不行,豇豆若是没做熟,人会上吐下泻的!”
蒋翡闻言,立刻眉头一紧,避之不及地将其抛回桶里。他转过身,严肃道:“你教教我。我想做个简单的菜色,最好是静心败火的。”
小厮:“先生……家常菜没有这种功效吧?要不我找大夫给你开几方中药?”
蒋翡:“那就不必了。随意教我做点简单的吧。”
小厮蹲下身,边沉思边在木桶中翻找,问道:“先生是南边来的吧?京中口重,先生可能吃不惯……不然就茭白?水煮之后,沾点酱汁就行。”
蒋翡:“……有没有称得上‘下厨’的食谱?”
小厮苦恼地挠头,“先生今天若是无事,在这儿帮厨试试?毕竟您这么聪明,无论什么菜色,大约看几眼就会了。”
蒋翡深以为然。他最终在厨房中烟熏火燎地学习了一上午,最终拎着一桶洗净的蔬菜,提着一块血淋淋的生肉,回了自己院中的小厨房里。
自从梁王从厘州风光返京后,拿赏银将整座府邸都翻修了一遍。连厨房灶面都换成了绿瓷,釉色浓翠,光可鉴人。
蒋翡将材料整整齐齐地码在灶台上,有些疲累,便双手撑着灶面,歇息一会儿。他低下头,望见自己在瓷砖中倒映出的模糊影子。
此时他才发觉,自己竟比灶台高出这么多了。
上次下厨,他只有五六岁,连拓南王府的门都没进。蒋如赫在平知县为他和母亲买了栋院子,那时他每日东窜西跑,逗猫惹狗,捡只树枝挥舞两下就当练武。
村县之中,一切用度是比不上王府的。把小厮侍女安排进来更是不可能。
母亲在院子中犁了一片小小的田地,过上了修篱种豆般的潜居生活。她的厨艺十分之差,好在园中栽种的菜品不多,也没有太多退步的余地。
蒋翡幼时常常在灶台前帮厨,只有踩在凳子上才看得见锅底颜色。明亮的火焰从灶口蹿出,眼前的空气都被烫得扭曲;木柴被烧得噼啪爆响,灰烬乘风乱飞,总呛得他咳嗽不止。
受这么一遭罪,最后再盛出两碗味道更不如人意的汤饭来。
母亲总会蹲下身,拿帕子认真拭去他脸上灶灰,安慰道:“阿翡,你爹可是大将军!我们以后就有好日子过啦。应该也不用自己下厨了……”
蒋翡伸手轻轻掩住瓷砖上的倒影,无声地叹口气。
他定了定神,慎重地拾起刀具,开始切菜煮饭。
聚精会神时,时间总过得飞快。再抬眼,窗外天色已渐渐黯淡下来。
门外忽然传来一阵压低的敲门声。
小厮推开门,在缝隙中露出一只眼睛来,悄声道:“先生,霍先生回来啦!”
蒋翡:“多谢。”
他擦了擦手,迈出门槛,目光一斜,向院门方向望去。池渊背对着自己,抱臂站着。左进身着朝服,与池渊面对面,正开口说着什么。
蒋翡步子随即一顿。左进视线稍一偏移,与他对上眼神。稍稍颔首,算作打招呼。
蒋翡听见池渊道:“你回去吧。除夕夜,别让全家人等你一个。”
左进唇角动了动,却没说什么,只是微微颔首。
他见蒋翡走上前,便侧过身,垂下眼睑,对蒋翡抱拳道:“林先生。”
蒋翡回礼:“好久不见,左都谏。”
池渊也转过脸问他:“你是不是等我等了许久?”
蒋翡:“无妨。”
池渊:“那就是很久。抱歉。”
左进:“我先回府了。你多歇息,不要想太多。”
池渊敛下眉眼,低声道:“多谢你,进之。”
左进摆摆手,转身离去。
池渊目送左进走远,侧身与蒋翡正对,捉着他的手按在心口,低头歉疚道:“原本说好要早点回来……结果拖到现在,实在对不住。”
蒋翡:“当真无妨。”
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