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第26章龙虾伊面(2)56
列下菜单:花旗参老鸭汤,龙虾伊面,清蒸东星斑,沙姜鸡,黑椒牛仔骨,蟹肉竹荪豆腐羹,啫啫黄鳝煲,蚝仔紫菜饼,清炒生菜,杨枝甘露。一共8个菜1道汤1个甜品。
主食有龙虾伊面里的面,到时候再煮个米饭,想吃面的吃面,吃饭的吃饭,主食的选择也算多样。
宋奶奶和女儿的婆家都是土生土长南方人,吃惯了清单饮食,时春晓列出来的,也正是传统粤菜里宴饮的高频率出场菜色。
时春晓笑了笑,龙虾伊面她本意是拍个照片给宋奶奶看看,她除了家常菜做得好,让她摆盘也是一点不需要担心。
没想到宋奶奶看了这照片,对这道满意得不得了,竟是一定要这道菜出现在当天的席面上。
“这个好,这个好,就要这个。”
宋奶奶了一段6o秒的语音,时春晓打开一听,居然就是这几个字的重复语音。
宋奶奶语气里的快乐和激动也是溢于言表。
而且,在说完了这句话后,竟是一下子就转了3ooo块钱过来。
2ooo块是采买食材的费用,1ooo块是给春晓的“出场费”。
时春晓看着转账记录,就更加有动力赶紧去好好做了。
想到这里,她暂停了一下,打开了日常背着的斜挎包。
今天把于先生夫妇送走时,她第一次看到了园长笑得那么开心。
“春晓,你可算是给学校立了大功了。”
园长拍了拍她的肩膀。
“这两万块钱,我要花到刀刃上,但是,我先得好好地奖励你一番。”
园长这么说,春晓开心,幼儿园好,大家才会越来越好。
所以,才有了后来园长批给她的2ooo块的奖金。
2ooo块和2万块,孰多孰少,自然是一目了然。
嗯,想到了某个在里面睡的正香甜的孩子,她应该不知道。
但是,现在的2ooo块是春晓的奖金,春晓花得放心。
她把包拿了出来里头的信封里装着今天新鲜拿到的2ooo块,本来她都预算了3oo块钱来拍照和做饭了,但是因为没拍照,最后花出去的是2oo块。
春晓点了点,仔细算了算,现金给人的满足感和真实感是电子支付所无法取代的。
前几天从李老板那预支工资时也是,她把那钱给藏在了一个罐子里,安全得很。
钱没那么多,也就无所谓放银行了。
时春晓从那个罐子里,抽出了2oo块,又一起放到了信封里。
忙完这些,她又去看清单了。
时春晓检查了一遍,挺好的,硬菜也有,精致的菜也有。
她本来想把菜单给宋奶奶的,谁知道宋奶奶听了坚决不要。
“别,春晓,你尽管做,我也要体会一把那天才知道吃啥的快乐,我孙女说了,这叫开盲盒。”
老人家竟是潮流跟得很好。
列完了菜单,时春晓又开始根据十个人的分量列采买清单。
这么看下来,当天采买的工作量还是不小的,采买的单子也要列详细些才行。
要是左师傅也能来就好了。
不过,也就想想了,左师傅看起来有点太冷了,时春晓都不知道怎么和他说这事情。
因为心里头一直记挂着事情,接下来的两天,时春晓觉得时间过得还挺快的,不知不觉就是周五下午了。
当天下午,她把要采买的清单也了一份给柳云,柳云打开看了一眼,直接惊掉了下巴。
“姐,你这也太专业了吧?”柳云看了看长长的排下来的一串清单,详细到了分别有什么样的品类,每个品类需要买多少。
品类之间还归类了,什么东西去生禽档口买,什么东西去蔬菜档口买,什么去海鲜档口买,什么去杂货店买……
甚至,考虑了海鲜的新鲜度,稀缺食材得早点去才能买到,有些食材可以先买了定了然后去买别的食材,给老板留点时间处理……
这哪里是什么采买清单,这是厨房新手小白的入门指导书好嘛……
时春晓听她夸得厉害,笑了笑,“哪里有那么夸张,这就是该做的功课啊!”
好记性不如烂笔头,万一忘记了买什么东西,一直来来回回地跑,现少了什么就去买点什么,那才是浪费时间。
“可不要忘记了哈,明天早上7点,在远东菜市场集合。”
“得嘞,”柳云踌躇满志,跃跃欲试,“明天见,春晓姐。”
时春晓看了看柳云,永远地朝气蓬勃,真是不错呀!
小姑娘保持这个干劲,肯定很快就能学成出师的。
这几天她能感受到柳云的进步不小。
之前只是苦于没人带,现在有人带,这进步一下子就看出来了。
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