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第26章 酸辣粉定新程（第1页）

时光如白驹过隙，转眼已是三个月后，春深夏浅的九月。清溪村被一层喜人的绿意和金黄油亮的色彩覆盖，空气中弥漫着庄稼成熟的醇厚香气，其中最引人注目的，莫过于村东头苏家那十亩田地。

这三个月，苏家的变化可谓翻天覆地。每日寅时，天边刚泛起鱼肚白，苏家院子里便已是一片热火朝天。怀风负手立于院中，神色冷峻，目光如炬。以苏寒为的苏家六兄弟，外加一个时常苦着脸却不得不坚持的苏浅浅，排成整齐的队列，或扎马步，或演练基础拳法，或进行体能训练。汗水浸湿了他们的粗布短打，喘息声在清晨的寂静中格外清晰，但每个孩子的眼神都褪去了曾经的懵懂或顽劣，变得明亮、坚定，连最跳脱的苏景，眉宇间也多了几分沉凝。下午，他们又会洗净汗水，背上书包，准时出现在邻村李秀才的蒙学堂，朗朗读书声与清晨的呼喝练武声，构成了他们充实而规律的日常。

苏家的大人们看着孩子们这般精神奕奕、文武兼修的模样，心里像喝了蜜一样甜。而更让他们喜上眉梢的，是地里的收成。

苏家分得的十亩地，在苏浅浅“灵泉水”的暗中滋养和家人的精心侍弄下，迎来了惊人的丰收。那三亩试种的红薯，掘开泥土，底下竟是密密麻麻、块头硕大、皮色紫红的红薯，一株秧苗下能结出七八个，个个饱满喜人。经过称重，亩产竟达到了惊人的八千斤！这个数字吓坏了有经验的老把式苏老爷子，他围着那堆成小山的红薯转了一圈又一圈，激动得嘴唇直哆嗦：“老天爷……这、这是祥瑞啊！咱苏家……这是积了大德了！”

剩下的七亩麦田，同样是穗大粒饱，金灿灿一片，估算下来亩产也达到了一千二百斤，远村里平均水平。

交完官府规定的赋税，苏家剩余的粮食堆满了仓房——足足七千一百斤小麦！而那三亩红薯，产量高达两万四千斤，苏家根本吃不完，也储存不了这么多。按照规矩，新作物需折算成粮食上缴部分赋税，但苏浅浅软磨硬泡，强调红薯高产耐储、关键时刻能活人无数，最终里正和族老们商议，只象征性收取了少量，允许苏家留下绝大部分红薯，并按比例折抵了部分小麦税额，使得苏家最终剩余的小麦达到了七千一百斤。

看着满仓的粮食和堆积如山的红薯，苏家上下沉浸在巨大的喜悦和安全感中。再也不用担心饿肚子了！

就在苏家为丰收欢欣鼓舞时，苏浅浅脑海中的铁蛋也适时出了提示：

【叮！检测到宿主成功引入并大规模种植高产作物红薯，显着提升家庭粮食安全与社会潜在价值（虽未公开）！“家园守护”成就达成度大幅提升！奖励放：空间积分+ooo，灵泉水质微提升，【初级农产品加工技术包·薯类篇】已解锁，请宿主查收！】

苏浅浅心中暗喜，立刻接收了技术包。脑海中顿时涌入关于红薯储存、磨粉、制作粉丝、粉条、红薯干乃至红薯酒等各种加工方法的信息。

“光吃煮红薯、烤红薯也太单调了，得开点新花样！”苏浅浅动力十足。她拉着大伯娘李氏和自家娘亲柳氏，利用技术包里的知识，开始了红薯美食实验。

她们先将红薯洗净、粉碎、过滤、沉淀，得到了雪白的红薯淀粉。第一次尝试制作红薯粉条时，不是太软易断，就是太硬硌牙，失败了多次。但在苏浅浅“模糊记忆”（借口）的指引和两位妯娌的巧手下，她们不断调整水和淀粉的比例、揉搓的力度、下锅煮制的火候……

终于，在一个阳光明媚的下午，第一锅成功的、晶莹剔透、爽滑劲道的红薯粉条出锅了！苏浅浅立刻用自家种的辣椒（空间优化种）、晒干的野山椒、醋（之前任务奖励）和酱油等，调出了一碗酸辣鲜香的汤汁，将煮好的粉条往里一拌，再撒上葱花和炒香的黄豆——

“来来来，快尝尝这个‘酸辣粉’！”苏浅浅兴奋地招呼家人。

第一个下筷子的依旧是苏杭，他吸溜一口粉条，酸辣开胃的汤汁瞬间刺激味蕾，粉条滑溜劲道，嚼劲十足。“唔！好吃！太好吃了！又酸又辣，太过瘾了！”他烫得直哈气也舍不得停嘴。

接着，家人们一人分了一小碗。连一向注重养生的苏老爷子都吃得鼻尖冒汗，连连点头：“这个味儿足！开胃！比面条带劲儿！”

苏寒沉默地吃着，但度一点也不慢，额角也微微见汗，显然对这酸辣口味很是受用。怀风也尝了一口，眼中闪过一丝讶异，微微颔：“味道独特，可做招牌。”

随后，她们又用红薯淀粉混合少量面粉，成功做出了口感独特、久煮不烂的红薯面条，也受到了全家的一致好评。

看着家人对红薯粉制品的热爱，尤其是对酸辣粉的狂热，一个念头在苏浅浅心中成型。

晚饭后，趁着全家人都还在为白天的酸辣粉回味，苏浅浅清了清嗓子，站到了堂屋中央：“爷爷，奶奶，爹，娘，大叔大婶，二叔二婶，怀风师父，哥哥们，我有件事想跟大家商量。”

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所有人都看向她。

“咱们家现在粮食是不愁了，”苏浅浅条理清晰地说道，“但这红薯产量太高，光靠自家吃和送人，消耗太慢，存放久了也会坏。我想着，咱们是不是能把红薯做成酸辣粉、红薯面条这些吃食，拿出去卖？”

她顿了顿，看向李氏和柳氏：“今天大家也尝了，酸辣粉味道好，做法也不算太难。大伯娘和娘手艺好，学得也快。咱们不是有铁蛋……呃，不是，是之前机缘巧合，在落雁城西街盘下了一间小铺面吗？我想，能不能让大伯娘和娘，先去城里铺子试着做这酸辣粉的生意？”

这话一出，全家人都安静了。大家没有在乎铺子怎么来的，因为大家都知道苏浅浅有自己的机缘。大家考虑的是女人家出去抛头露面做生意，在这乡下地方可不算常见。

苏浅浅赶紧补充：“咱们不偷不抢，凭手艺吃饭！这酸辣粉是独一份，肯定好卖。赚了钱，咱们家底更厚，哥哥们以后读书、娶媳妇，不都宽裕些？而且铺子后院能住人，安全也有保障。”

苏老爷子抽着旱烟，沉吟不语。苏屹安和苏靖和互相看了一眼，也有些犹豫。

这时，一向稳重的李氏却开口了：“爹，娘，我觉得……浅浅说得在理。咱家现在日子是好了，可也不能坐吃山空。这酸辣粉确实好吃，我和三弟妹（柳氏）一起，也有个照应。要是……要是能成，也算是给家里多个进项。”

柳氏也鼓起勇气，轻声道：“我……我也愿意试试。总不能一直靠家里男人们。”

文氏虽然没被点名，也柔声支持：“大嫂和三弟妹手艺都好，肯定能行。”

苏景第一个跳出来支持：“我赞成！娘和大伯娘做的酸辣粉最好吃了！肯定能卖火！”

苏新、苏寒等兄弟也纷纷点头。

怀风忽然淡淡开口：“落雁城我略熟，西街位置尚可，人流不少。若决定去，前期我可护送一程，确保安稳。”

连怀风师父都了话，苏老爷子终于磕了磕烟袋锅，一锤定音：“好！既然大家都觉得可行，那就试试！咱们大家就辛苦一趟，去瞧瞧这个铺子！家里和孩子不用担心，他们都去学堂。咱们苏家，是得往前再迈一步了！”

家庭会议的决定，像一阵春风，吹散了最后的疑虑，也吹响了苏家走向更广阔天地的号。

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