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第656章 闲逛和改变（第3页）

&esp;&esp;门口贴着海报：“凭上海户籍或联保证明，购买盘尼西林享受补贴价”、“夏日防疫凉茶，每剂仅收铜元五枚”。

&esp;&esp;继续前行，不到百米，又是一家招牌风格统一的店铺——

&esp;&esp;晋华书局。

&esp;&esp;店面比药房更大，分为上下两层。

&esp;&esp;底层是开架售书区，除了传统的经史子集、小说唱本，更显眼的是大量翻译出版的西方科学书籍、工程技术手册、初级会计教材、地图，以及一系列封面朴素的扫盲读本、工农兵日用常识、简易机械维修图解等。

&esp;&esp;不少穿着学生装或工装的年轻人或站或靠，埋头阅读。

&esp;&esp;墙上贴着硕大的标语：知识改变命运，学习服务社会、凭山西联保户介绍信，购书享八折，困难家庭可申请助学券。二楼似乎是阅览区和讲座区，隐约传来有人用带着山西口音的官话讲解着什么。

&esp;&esp;林砚驻足片刻，看到两个看起来像是学徒的少年，兴奋地指着《内燃机原理浅说》低声讨论，手里紧紧攥着盖了某工厂工会章的购书优惠凭证。

&esp;&esp;再转过一个街角，一阵混合着面香、醋香和炖肉香的热闹气息扑面而来。

&esp;&esp;“晋味斋”三个大字下，门庭若市。

&esp;&esp;宽敞的明档里，师傅们娴熟地抻着刀削面，滚沸的大锅里煮着饺子，透明的橱窗里挂着油亮的烧鸡、码放整齐的肉夹馍。

&esp;&esp;价格牌清晰醒目：

&esp;&esp;大碗刀削面（配小菜）——角二分；

&esp;&esp;猪肉大葱饺子（十只）——角五分；

&esp;&esp;优质肉夹馍——八分。

&esp;&esp;店里坐满了人，更多的是在门口排队等候打包的市民，其中不乏穿着体面的职员和主妇。

&esp;&esp;速度、干净、实惠、分量足，这是晋味斋能在竞争激烈的上海餐饮业迅速打开局面的要诀。

&esp;&esp;林砚注意到，店里显著位置贴着招募员工，提供食宿，表现优异者可获晋籍或推荐进入山西关联企业的启事。

&esp;&esp;餐饮店连锁经营的背后，是标准化的管理、供应链的控制，以及就业机会的吸引力。

&esp;&esp;接着，他在一条略显僻静但临近工人聚居区的街上，看到了晋民百货的招牌。

&esp;&esp;店面朴实无华，但玻璃窗上贴满了诱人的价目：

&esp;&esp;毛巾——五分；

&esp;&esp;肥皂——三分；

&esp;&esp;铁皮暖水瓶——三角五分；

&esp;&esp;棉布（尺）——一角二

&esp;&esp;……

&esp;&esp;都是最日常、最必需的物品，价格却比旁边的杂货铺便宜一到两成。

&esp;&esp;店内采用开架自选，顾客提着竹篮挑选，出门统一结账，效率很高。

&esp;&esp;这“平民超市”的模式，对于精打细算的普通市民和工人家庭有着致命的吸引力。

&esp;&esp;更重要的是，它和药店、书店一样，接受“山西民生券”和各类合作工厂、学校的代金券，形成了一个初具雏形的内部流通网络。

&esp;&esp;走着走着，一阵清甜的果香吸引了他。

&esp;&esp;一家新开不久的“晋丰果栈”前，人群围得水泄不通。

&esp;&esp;明亮的灯光下，来自山西、陕西乃至通过特殊渠道从东南亚进来的各色水果琳琅满目，苹果、红枣、梨子码放得整整齐齐，更显眼的是大量价格亲民的西瓜、香蕉、橘子。

&esp;&esp;伙计们吆喝着：

&esp;&esp;“山西运城大西瓜，保熟保甜，五分一斤！”

&esp;&esp;“南洋香蕉，新鲜到港，一角三斤！”

&esp;&esp;穿着汗衫的苦力、拎着菜篮的主妇、放学归来的学生，都忍不住在这里停留，花上几个铜板，买上一份平日难得享用或这里格外便宜的水果。

&esp;&esp;果栈门口同样贴着招工和大宗采购、机关团体订购优惠的告示。

&esp;&esp;水果超市，看似只是消费升级，实则是在粮食基本保障后，提升生活品质、增强品牌好感度的巧妙之举，也进一步渗透了家庭的日常采购。

&esp;&esp;最后，他的脚步停在了一条弄堂口。

&esp;&esp;这里比主街喧闹许多，洋溢着年轻的汗水和呼喝声。

&esp;&esp;弄堂深处，一座改建过的石库门宅院门楣上，挂着“山西国术馆（上海虹口分馆）”的黑底金字匾额，两侧还有副对联：

&esp;&esp;“强身健体御外侮，习武修德振中华”。

&esp;&esp;院子里，数十名年龄在十五到二十五岁之间的青年，正分成几组练习。

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