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两人在大棚里走了将近一个小时。
何静香指着每一个菌棒,每一排架子,每一个阀门,说清楚了所有注意事项。
“温度高了就开风扇,低了就关窗户。湿度不够就喷水,但别喷太多,菌棒表面积水容易感染杂菌。”
“菌棒黄是缺水,黑是水太多。表面有白点可能是杂菌感染,要马上隔离。”
“转色期最关键,温度不能过二十五度,湿度不能低于百分之八十。要是菌丝老化,整批菌棒就废了。”
何静香说得很慢,每句话都停顿一下,让阿木有时间记。
阿木一边听一边记,手上的笔都快冒烟了。
“好了,就这些。”何静香直起腰,“记住了吗?”
“记住了。”阿木说。
“那我走了,中午有人来送饭,你就在大棚里吃。”
何静香走后,阿木一个人在棚里转了一圈。
说实话,有点紧张。
以前他从来没管过这么重要的东西。这些菌棒要是坏了,那可不是钱的事,是阿姨半年的心血。
他走到温度计前,看了一眼:度。
湿度:。
通风:正常。
“还行。”他自言自语。
过了半个小时,他又去看了一遍。
温度:度。
湿度:。
“温度好像有点高了。”他犹豫了一下,还是打开了风扇。
风扇嗡嗡转起来,冷风从外面灌进来。
他又去看温度计:慢慢降到了度。
“呼……”他松了口气。
上午十点,他正在检查菌棒,忽然听到有人说话。
“你就是阿木?”
阿木回头,看到一个三十多岁的男人站在大棚门口。
“你是?”
“我叫周强,是隔壁村的,跟何姐认识。”男人走进来,“听说她收了个徒弟,我来看看。”
阿木礼貌地点点头:“你好,周哥。”
周强在棚里转了一圈,看着那些菌棒:“怎么样,干得还习惯吗?”
“还行。”阿木说,“就是刚开始,很多东西还不熟。”
“慢慢来。”周强说,“种菇这行,没有三年出不了师。你阿姨可是干了大半辈子,你学个一年半载就差不多了。”
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阿木笑了笑,没接话。
周强走到一排菌棒前,忽然皱了皱眉:“你这菌棒摆得太密了,间距要再大一点,不然通风不好。”
阿木愣了一下:“阿姨没说间距的事啊。”
“你阿姨那是忙,没顾上。”周强说,“你看这两排,距离顶多三十公分,至少要四十公分才行。”
阿木看了看,确实有点密。
但他没动。
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