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第七十八章 护城河的宽度（第2页）

“就是这个逻辑。”何静香在窗边站了一下，“只做鲜果，每年看老天爷脸色，太被动。”

窗外是一块已经平整过的土地，远处有几棵树，风一吹，叶子翻个面，银白色的，很亮。

她转回头，继续往设备区走。

设备调试的阶段，陈怀先帮她打通了一件她自己搞了很久没搞定的事：冷链。

鲜果从产地到终端，中间的温控环节一直是个痛点，她之前合作的几家冷链公司，要么覆盖城市不够，要么时效说不准，客诉里有将近三成跟物流有关。

陈怀先在物流行业有几条熟悉的线，他没帮她找什么大平台，而是给她介绍了一家在西南片区做精细冷链的中型公司，老板是他以前合作过的，专做生鲜直达，时效稳，但运力有限，挑客户。

何静香见了一面，谈了两小时。

对方一开始有些保守，因为“山间来信”的体量在他们看来还属于中小客户，资源优先级不高。

何静香把未来三年的产品线扩展计划摊开来，加工品上线后的预估货频次，以及她已经谈定的几家一线城市连锁商的合作意向，这几个账期稳、货量大，对冷链公司来说是优质货源。

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对方老板翻了翻，重新坐直了。

“你们现在月货量大概是多少？”

“鲜果旺季大概在ooo单左右，加工品上线后预计翻一倍多。”

一顿饭没吃完，合作框架基本定了。

陈怀先在旁边喝了一杯茶，没怎么说话，等何静香签完意向书出来，才说了一句：“吃饭前我以为要谈三次。”

“你低估我了。”何静香把钢笔帽扣上，“我做过功课的。”

深加工厂正式投产是在一个周三的上午。

天气不算好，有点阴，风里带湿气，像是要下雨但又一直没下，空气闷。

何静香提前一个小时到了厂里，把每条生产线从头到尾走了一遍，看了下员工到岗情况，和厂长林思原确认了当天的生产计划：果酱线先跑蓝莓品类，这是他们测试最充分的一个，配方稳，出品率高，适合作为投产日的压阵品。

林思原是从一家大型食品厂挖过来的，做了十几年生产管理，话不多，脾气稳，遇事不慌，何静香面试他的时候只问了一个问题：最难处理的生产事故是什么，你怎么解决的。他答了将近二十分钟，条理清楚，没有甩锅，何静香当场拍板，就他了。

启动仪式没有搞大，只有核心团队、几个村镇合作社的代表，以及两家战略合作商的采购负责人到场。

没有剪彩，没有舞台，就是一个简短的见面，然后走到控制台前面。

何静香站在启动按钮前，环顾了一圈。

机器还没响，厂房安静，大家都看着她。

她按下去。

轰鸣声从设备深处涌出来，震动从地板传到脚底，传到腿，传到整个人，那一刻有一种很奇怪的感觉，不是兴奋，是踏实，像是某个一直悬着的东西终于落了地。

机器转起来了，生产线动了，果酱的甜香气很快漫开来，混在空气里，暖的。

林思原站在她旁边，看着运行中的设备，表情平静，但手指无意识地摁了一下衣角，这是个习惯动作，何静香在面试他的时候就注意到了，他在说一件他很确定的事情时才会这样做。

她转头，说：“思原，我跟你说一件事。”

林思原看向她。

“我们的目标不是做最大的，而是做最稳的。”她说，“出货量，品控，每一批次的记录，你给我抓严实了，比什么都重要。”

林思原点头，说：“明白。”

然后他停了一下，加了一句：“我就是干这个的。”

何静香看了他一眼，笑了，说：“那就好。”

机器轰鸣，热气和甜香一起往上涌，把整个厂房的空气都搅动起来。

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