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乔心悠把闹钟确认了一遍,三点半,没拨错。
躺下。
睡不着。
她又想了一个问题。
如果老李不是周二上午找马科长,是一大早?七点半上班前?
她五点送菜,六点出后厨,七点半马科长才到办公室。中间有一个多小时的空档。
万一老李趁她走了立刻上楼呢?
不行。
她得等。
送完菜不走,等到马科长到了,直接上楼。
乔心悠把被子拽上来,闭眼。
三点半闹钟响的时候,她觉得自己根本没睡。
——
周二,天没亮。
板车上罐头厂七十斤白菜,粮油厂八十斤混装——白菜四十,黄瓜二十,番茄二十。
另外一个布袋子,两斤鸡蛋,用稻草垫着,没碎。
陆远川在巷口等她,接过板车绳子就走。两人没怎么说话。
五点四十到罐头厂,十分钟卸完,赵师傅塞了俩包子过来。
六点一刻到粮油厂后门。
老李已经在后厨了。
乔心悠推车进去,跟昨天一样的流程。掀布、验菜、过秤、签单。
老李翻白菜的时候,动作比昨天快。不是敷衍,是熟了。知道这批菜不用细挑。
黄瓜筐里他多看了一眼,拎出一根小的,啪地掰开,嚼了一口。
没说话,把剩下半截放回筐里。
签完单子,乔心悠没走。
“李师傅。”
老李正往灶台走,回了下头。
乔心悠把布袋子递过去。
“家里鸡下的,吃不完放着也坏,您拿回去给孩子们补补。”
老李看了看袋子,没立刻接。
“这——”
“不值几个钱,别客气。我天天来送菜,拎着也方便。”
老李伸手接了,掂了掂。两斤出头。
“那……谢了。”
他把袋子放在灶台角落的铁架子底层,转身去烧水。
乔心悠往后厨外面走了两步,回头说了句:“李师傅,今天中午白菜别跟昨天一个做法。”
老李停了手上的动作。
“切粗丝,下猪油锅大火爆炒,出锅前撒一撮白糖。比清炒好吃。”
老李看了她两秒。“你还管我怎么炒?”
“这批菜水分少,急火快炒能炒出锅气,清炒就可惜了。”
说完,她出了后厨。
老李站在灶台前,手里握着铁勺,看着角落里那袋鸡蛋。
八年食堂,送菜的来了走,走了来,没有一个人告诉过他菜该怎么炒。
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