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快要四月了,天气渐渐热起来,正是吃小龙虾的季节。
上辈子,小龙虾堪称宵夜顶流。
红亮诱人的虾壳,麻辣鲜香的虾肉,再来上一杯冰镇的啤酒
吸溜。
沈乔去沟渠抓了满满一桶小龙虾。
小龙虾个头不小,看着就肥美。
上辈子,沈乔在小龙虾店干过几年,动作麻利地将小龙虾刷洗干净,再剪去一点虾头,抽去虾线。
他用刀背将姜蒜拍碎,把大葱切成段,等锅里油烧热了,倒入爆香。
放花椒,干辣椒等香料炒出香味,再加一勺豆瓣酱,炒出红油。
“滋啦。”
小龙虾下锅,大火翻炒两下,虾壳迅变色,红亮亮的。
倒入酱油,再加一点白糖提鲜,最后倒入啤酒。
醇厚的汤汁在锅里“咕噜咕噜”冒着泡,整个院子都弥漫着香气。
“好香。”
沈卫东因为感冒没去上工,闻到香气躺不住了,爬起来去了厨房。
厨房里,香气更加浓郁,沈卫东直勾勾地盯着锅里。
“小乔,你煮什么,怎么这么香?”
沈乔:“小龙虾。”
沈卫东愣了一下:“那玩意儿土腥气那么重,能这么香?”
沈乔:“二哥不是闻到了吗?”
沈卫东咽了咽口水:“给我来一碗尝尝。”
沈乔提醒他:“你感冒了,得忌口。”
霸道的香气,直往鼻子里钻,沈卫东被勾得馋虫都出来了。
“我就尝一口。”
“一口也不行,太辣,你肠胃受不住。”
沈乔拒绝地十分干脆,还一副“我是为你好”的神情。
沈卫东:“”
诱人的香气,一阵阵往外飘,住得近的,不停地嗅着空气里的香气。
“娘嘞,这香气,香死个人。”
小孩子被馋得口水都要兜不住了,抱着他娘的大腿。
“娘,好香,我要吃。”
“来,把嘴张开,香气就进你肚子里了,赶紧的,等下香气没了,嘴咧得比天大都没用。”
“哇,娘坏。”
沈乔完全不知道有小孩儿被馋哭了,小龙虾要出锅时,她撒了点白胡椒粉。
满满一搪瓷盆的小龙虾,她不但没给沈卫东留一口,也没给沈家人留,全都带走了。
沈乔去了老支书家。
她走了没多久,沈家人回来了。
“好香好香,家里是割肉了吗,半路上就闻到了。”
朱红梅嚷嚷着进了厨房,掀开锅盖一看,啥也没有。
空气里还弥漫着霸道的香气,她不悦地盯着沈卫东:“老二,肉呢?你不会全吃了吧?”
沈卫东怨气十足:“我倒是想吃,至少进了自家人的嘴。”
朱红梅得知沈乔把小龙虾全带走了,声音都尖锐了:“败家娘们,好东西往外送,她脑子被门夹了?”
王桂花皱了皱眉头,心里有些不高兴。
沈乔故意不给沈家人留,一群白眼狼,吃啥小龙虾。
给他们闻香气,都是她大度了。
陆家院子里,陆青淮正教侄子铁蛋打军体拳。
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