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“爹,若真的公开凉粉方子,可不能告诉六叔啊。”杨淼道。
“就怕瞒不住。”杨大金道。
凉粉的做法太简单了,这里面没有任何核心技术,几岁的孩童都能做出来。
“还有土豆面条,其实也挺简单。”不管是凉粉还是土豆粉,这里面都不需要添加任何东西,只靠着淀粉和水就能做出来了。
真把凉粉方子公布了,铁定有人举一反三把土豆面条也做出来的。
想到此,杨大金咀嚼包子的动作慢下来了,越想越发愁。
杨淼眼珠子转了转,土豆除了制作成淀粉之外,还能做薯条薯片,不过这两样都需要用到油,而且关键在于调料,不然也没啥技术含量。
这里的人可不像是后世那般富裕,看到街上有卖的就会掏钱买,这里的人更倾向于自给自足,见到一样没啥技术含量的吃食,他们只会选择回家自己做,而不是拿钱出来买,除非这个味道很好他们自己做不出来。
下次去镇上的时候,一定得买一些调料。
而且她空间里有红薯玉米花生等东西,随随便便拿出来一样都能达到土豆一样的效果,又美味又好吃,铁定能挣大钱。
可这些东西该怎么拿出来呢……
想不出名正言顺的法子,杨淼只能暂且放下这事,翌日,做好凉粉之后她和杨大金去了镇上,父女俩先去了打铁铺,把他们的铁桶说了说,从打铁铺出来两人直奔书院而去,朱大厨要三十斤凉粉,院长要五斤凉粉,他们先给书院送去然后才担着剩下的沿街叫卖。
家里没有牲畜,他们只能靠人力运输,一次担个一百斤,多了就不行了。
卖完凉粉,杨淼拉着杨大金去了猪肉铺,她想买点肥肉炼油。
家里的调料只有盐,杨大金点了点头,掏出铜板买了两斤猪板油。
买完猪板油杨淼又拉着杨大金去药铺,镇上没有专门卖调料的铺子,听说古代的很多香料是当做药材使用的,她只能来药铺碰碰运气。
杨大金看她去药铺,很是不解,“去药铺干啥?”
“随便看看,奶奶身上的伤不需要咱再买药?”她扯了一下稍微说得过去的借口。
“不给了。”杨大金脸色沉了下来。
杨大银杨大铜不给他也不会多给,若不是杨玉石提出什么妖怪妖法,他现在也不会如此犯愁。
杨淼哦了一声,“我那日听镇上的人说,药铺收购药材,他想去山上转悠转悠。咱们也去瞧瞧,看药铺都需要哪些药材。”
这个是真的,不是借口。
当时她也就是顺耳一听,没往心里去,现在拿出来当理由了。
“成。”杨大金点头。
村子里没大夫,他对医药一窍不通,杨淼这么一说他就信了。
父女俩去了药铺,药铺还真在收购药材,店里的伙计态度很好,指着各种药材给父女俩看,太贵重的没有,但寻常的还是有的,比如车前草。
车前草,又叫平车前,这是一种极为普遍的野草,草地河边田间路旁都有,能清热祛痰。
另外还有金银花,又名忍冬,也算常见,但比车前草要稀少一些,价格也昂贵一些。
杨淼和杨大金听着药铺伙计一一指认各种药材,两人脸上的惊讶神色一直没断过,原来这些东西都是药材。
出了药铺,杨大金忍不住感慨,“以前还真不知道。”
这些草被制成了药材,已经和本来面目相差甚远,而且叫的名字也一个比一个贵气,再加上他很少来药铺,这么多年了竟啥也不知道。
“幸好这药铺的人手不够用了,不然这活计还轮不到咱们干。”杨大金又高兴了起来。
这些药价钱不高,但上山捡柴摘果子的时候可以顺手采集,虽然伙计没说这些药具体是干嘛的,但知道是药不是草他就很高兴。
“是啊,以后我多上山转悠转悠。”杨淼也高兴起来。
以采药为由在山上多转悠,然后把红薯玉米什么的拿出来一样说是无意中发现的,这应该是最稳妥的方式了?
而且她刚才瞧见有胡椒,这一趟没白来!
父女俩高兴的挑着担子回了村,一回到家杨淼就让周月兰炼油,她想要做炸薯条。
周月兰停止削土豆的动作,把猪板油切成块放到锅里熬,很快油被炼了出来,油渣成了金黄色。
油渣也是难得的美味,周月兰把油盛到一个大碗里,然后开始用没刷的油锅做高粱糊糊炖土豆,做好之后又把油渣倒了进去。
虽然只放了盐,但油水足够,一家人吃的很高兴。
吃完饭,杨淼正打算炸土豆条,杨大金开口了,“做点土豆面条给村长送过去,这几天麻烦他了。”
顺便也探探封小满的口风。
以封小满说一不二的性格和威信,只要他不说杨淼是妖怪,那这事就能过去……
说到底,他还是不想把凉粉方子公开,家里刚有起色,这是他的命根子……
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