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做土豆粉得先做土豆淀粉,她把土豆削皮切成蓉状,然后把土豆蓉放入装着清水的盆里,双手不断的揉搓抓取土豆蓉,这样能把土豆里含的淀粉洗出。
“姐,你这到底做啥呢?”杨大壮也蹲一边看着杨淼的动作,见她把土豆蓉洗得快没了,有些急,“爹和娘看见了肯定要说你。”
这是浪费粮食啊!
“放心,我心里有数,这土豆渣还能吃。”杨淼把手里的土豆渣放到碗里。
接下来就是让淀粉沉淀了。
“这够谁吃?”杨大壮瞅着碗里的土豆渣,有些担忧。
几个大土豆最后成了一碗渣,太浪费了!
“没事,等会你就知道了。”杨淼说着指了指水缸,“里面快没水了,你们去挑几捅。”
杨大壮十三岁,杨二壮十岁,两个人可以抬两桶水。
她这个身子太虚,昨天拎了一桶,累的她缓了好久。
“成。”杨大壮叫上杨二壮,兄弟两人拿着水桶扁担走了。
村口有个水井,村里人吃水都去那里挑,等兄弟俩合力抬回来两桶水,杨淼的淀粉也沉淀好了。
她把盆里褐色的水倒出来,换上清水继续沉淀。
如此折腾了几次,等到傍晚的时候,盆里白白的淀粉露了出来。
杨淼脸上带了笑,指着盆说道,“这白白的晒干之后,像不像白面?”
杨大壮杨二壮杨三壮杨四壮兄弟围在盆周围,四个人齐齐点头,“像!”
“我没浪费粮食?”杨淼见这四兄弟动作一致,脸上笑意增多。
“没浪费!”四兄弟又齐齐点头。
“等爹娘回来之后告诉他们,他们肯定高兴。”杨淼又道。
“肯定高兴!”四兄弟还是异口同声。
杨淼看到这里,终于乐出声来。
她把盆端到院子里,打算借着夕阳晾晒一下。
不过,这太阳都落山了,杨大金和周月兰怎么还不回来?
去了那么多人,怎么还这么慢?
心里担心着,她让杨大壮杨二壮继续拎水,她准备做晚饭。
她家没蜡烛没油灯,没法照明,所以这饭得提前做。
晚饭还是土豆加野菜,还有二十个鸡蛋,但不能顿顿吃,今天是杨大金周月兰不在家,若是他们夫妻俩在家,肯定只煮三个鸡蛋,多了别想。
等她把晚饭做好,天色暗了起来。
杨大金和周月兰终于回来了。
“爹,娘!”杨淼见此赶紧跑了过去,在院子里玩耍的杨三壮杨四壮也赶紧围了过去,“娘,你没事?”
“你娘没事。”杨大金勉强笑了笑,“做饭了没?”
“做好了。”
“大壮呢?”
“他和二壮去打水了。”
“那先吃饭。”杨大金长长的叹了口气,脸上的皱纹全挤到了一块。
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