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第53章 053 清蒸鲈鱼（第1页）

一个小时的时间很快过去，所有人的面前都摆好了自己精心调制的调味品。

“嗯~”主持人用汤匙轻轻蘸了一下碟子里的料汁，不由地赞叹道，“您这次调制的料汁味道很不错啊！味道清新、酸甜适中，好像还有一点百香果的味道。”

面对镜头，男人脸上露出了自信地笑容，“因为要调和鳕鱼的鱼腥味，所以我用了……”

省赛跟初赛的水平简直是云泥之别。能够进入省赛的，对味道的把握都可谓是炉火纯青，再加上这几天的培训，面对这些很少接触的料理，他们也都差不多能够调配出合适的调味品。

坐在前排，白司琛看得最真切。他们面前摆放的调味汁颜色几乎相同，应该就只是用料多少的不同，而西餐讲究的就是精致，所以这一点点的用量差异，都会造成整道菜味道的不同。

在他们面前的桌子上扫了一圈，看到顾诚奕桌上的调味料时，白司琛惊讶地睁大了双眼：他和其他选手做出的调味料完全不同，几个小碟子里有两三碟都是泥状的调味酱，其他的那几样，颜色也要比其他人的浅了许多。

主持人也注意到了这一点，经过顾诚奕身边时，被他“与众不同”的调味料所吸引，停下了脚步。

“咦？你做的调味汁怎么是泥状的？”主持人用汤汁稍稍挑起一些，味道要比料汁浓郁的多，还没品尝就是一股冲鼻的芥末味。

别人的调味料几乎都是液体，顾诚奕的偏偏是泥状。大家纷纷把目光投向他，嘴里议论纷纷，都认为他应该是毫无疑问被淘汰的第一人。

糟了糟了！杨巍不是说只要正常发挥就不会有问题吗？怎么会出现这样的情况？白司琛用凌厉地眼神瞪着杨巍，一脸怨念在心里暗骂道。

顾诚奕并没有做过多的解释，只是简单回复了两句，“我觉得这样的调味品更合适而已。”

主持人介绍了一圈后，接下来就要由九位评委上台检验。评委要收回他们面前的纸，检查他们所写的答案和标准答案相差多少，最后再检查他们做出的调味料是否与纸上所写的一致。

走到顾诚奕面前，杨巍端着评分的题板看了眼他做的调味料。“你没有加水吗？”

顾诚奕微微一笑，“不知道您的口味，所以不敢确定水的用量。”

杨巍随手打开了旁边放着的一瓶矿泉水，将碟子里的酱料撇出一些用水稀释。夹起一块北极贝蘸上一些。嗯，味道一丝不差，甚至稍重的海盐味更符合自己的口味。

杨巍满意地咀嚼着嘴里的贝肉，随后在题板上划了一竖和一个圈，“一会其他评委来的时候，你也要像这样解释。”

“多谢导师。”顾诚奕心领神会地点点头，鞠了一躬表示感谢道。

原来，顾诚奕制作的调味料跟其他人的并没有不同，只是唯独没有用到水。没有一滴水，调味汁的味道特别浓郁，所以在试吃的时候需要每个评委按照自己的喜好再加入水来调和。

口味重的少放一些水，口味淡的多放一些水，整体的味道不会有太大差异，无非是味道轻或重而已。

九位导师连番走过顾诚奕面前，一开始都愁眉苦脸的，可尝过他的酱料后全都眉开眼笑，甚至还有人冲他竖起了大拇指。

距离太远，又没有用话筒，白司琛也听不到他们说了些什么。只是当评委结束评分回来的时候，站在其中的杨巍比出了一个“V”的手势，翘起的嘴角满是喜悦。

难道，顾诚奕做的酱料有魔法吗？怎么他们尝过之后的转变都这么大？

趁着工作人员统计分数的时候，白司琛假装伸懒腰站了起来，偷摸地看了前面评委题板上的分数。大致瞥了两眼，白司琛只看到了两个人给出的分数。

八分，九分。

虽然给出的分数很高，可这两位评委给别人的分数也不低，几乎都是在八分左右徘徊。要想从他们之中脱颖而出，应该是个不小的挑战。

“现在，让我们来公布比赛成绩。”

经过紧张的分数核算，最后所有人的最终分数都掌握在了主持人的手里。

白司琛的眼睛紧紧地盯着主持人手里的稿子，激动地心快要从嗓子眼跳出来了。他很怕顾诚奕这次做出的调味汁会不符合要求，毕竟他做的粘稠度都跟别人的不一样。

“第三名……”

“第二名……”

没有听到顾诚奕的名字，白司琛越听心越凉。到最后，白司琛屏住了呼吸，脸也憋得通红。

“获得省赛晋级赛冠军的是……顾诚奕！最后得分9.86分！”

当听到顾诚奕的名字时，白司琛已经忘了自己是在直播的现场，激动地从座位上跳了起来！要不是周围有工作人员维护秩序，他说不定已经跑到台上一头扑进顾诚奕的怀里了。

9.86分，全场最高分。

虽然不走寻常路，可顾诚奕做出的调味汁还是受到了所有评委的一致肯定。

得到省赛的冠军在郭振霖的意料之中。在看到顾诚奕调制的调味汁时，他都捏了一把汗，这下好了，他可算没有让自己失望，没有给郭氏丢脸。

隔得老远，就看到白司琛冲自己竖起的大拇指。得到省赛的冠军，他似乎比自己还要高兴，笑得像是一朵向日葵一样灿烂。

而在后台的某贵宾室，某人正翘着二郎腿品着杯中的红酒。在听到舞台传来的欢呼声时，他轻蔑地哼了一声，将电视调换了节目。

“一个冠军而已，用得着这么高兴吗？”

从座椅上站起来，他整理了一番自己的衣服。接下来，他还要以嘉宾的身份出场，必须以最好的状态面对观众。

毕竟自己的位置，岂能是一个刚晋级的新人能够动摇的？

作者有话要说：

今天有一件超开心的事~是曾经喜欢的杂志编辑来找我约稿啦！虽然不知道能不能上，但还是很高兴呢~

希望自己可以做一条锦鲤~

美食小贴士：蒸鱼的时候最好不要用金属的盘子，用陶瓷的盘子蒸出来才不会有种金属特有的味道。

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