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第11章（第1页）

第11章

“因为我就是一个很有耐心的人啊！”金胜昔说完又问，“五点了，准备晚饭吧，这样早点洗漱完，晚上能做的事会比较多。

“好。”权至龙走过来，“准备要展示你不开火做饭的技能了吗？”

“呐，让你开开眼界。”

“那我要做什么？”

“嗯……”金胜昔点着下巴，“那我们先把今天买回来的肉类预处理一下吧。”

“预处理？”

“呐，就是清洗干净，然后切块，下一次要用的时候就不用处理了。”

“好，请金大厨安排。”

“现在，请你洗排骨。柜子里有面粉，你把面粉和排骨一起放到那个不锈钢盆里，一起洗，洗到水变清就好了。”

“好。”权至龙一边操作一边问，“为什么要加面粉？”

“不知道。”金胜昔正在挑虾线，“我偶妈告诉我的，她说这样洗的干净。”

“那好吧，听偶妈的话不会出错。”

权至龙将排骨洗干净，留出今晚要吃的，剩下的全部用厨房纸擦干水分，放进保鲜袋里，然后放进冷冻保存。

“至龙你会给鸡肉脱骨吗？”

“脱骨？”权至龙摇头，“这样神奇的事情我还没法做到。”

“我能做到。”金胜昔得意地对权至龙眨眼，“让我给你表演一段。”

“我们像这样，在鸡腿的底部划一刀，碰到骨头就停手，然后用剪刀这样……再那样……最后再这样……，脱骨的鸡腿肉就好了。”

权至龙耳边全是金胜昔这样那样再这样再那样的声音，技巧没学到，但确实被她的技术惊讶到了。

“哇啊~”权至龙自内心地鼓掌。

“然后现在你切冬瓜。”金胜昔将冬瓜交给权至龙，“拿那个绿色的菜板，那个是切蔬菜的。”

“好。”

权至龙虽然不会做饭，但是他有常识，所以虽然做的慢，但是都能做好。

比如说刚才的排骨，他一丝不苟地一根根清洗，然后一根根整齐地摆进保鲜袋。

再比如此刻的冬瓜，他慢慢地将冬瓜切成厚度均匀的片片。

剩下的牛排、猪肉都是直接煎的，金胜昔动作迅地清洗干净，用保鲜袋装好，放进冰箱冷冻。

接着个权至龙一起处理了需要用的葱姜蒜这些配料，预处理工作就算完成了。

金胜昔从冰箱里拿出一瓶气泡水递给权至龙，“累吗？”

“还好。”权至龙实话实说，“我以为的会更久一些，没想到这么快。”

“因为是两个人，所以会比较快，不过这次处理好，之后做菜的时候就会方便很多了。”

“但是你是怎么想到这样的保存方法的？”权至龙指着料理台上装在手套五根手指里的姜、葱，以及玻璃罐子里用油泡着的蒜，“这也太天才了！”

“因为真的懒啊，懒人总能想到懒办法。”

金胜昔五天备一次菜，所以葱姜她都准备的五份，放在一只手套的不同手指套里面，用一次就剪下一个就好了。

至于大蒜，那完全是因为切蒜手会臭，所以她都会提前切好一整罐，然后用油泡着保存。

这样处理好，全部放在冰箱里，随用随取。

“今日菜单：糖醋排骨、鸡蛋羹、冬瓜虫草花焖鸡腿肉。只需要十分钟，就能完成。”

“真的吗？”权至龙震惊，“十分钟，三个菜？”

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