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第92章 必备项目（第2页）

“好嘞，我来了。”

叶云芝听到宋丽丽的喊声，放下锅铲，她先是拿过白菜，往里面撒入食盐，抓拌均匀好杀出里面的水分。

然后拿了三个平时用来盛汤的碗摆到案板前，再开始调馅。

肉馅里先加入她提前准备好的葱姜花椒水，再接着往里面依次加入酱油、盐、以及她自己研磨而成的香料在里面。

搅拌至上劲再往里倒了大半瓶香油好锁住肉里的水分，再均分到三个大碗中，在依次加入白菜、芹菜和香菇搅拌均匀以后这馅料就调好了。

李萍萍母女留下来帮忙不只是和冯秋慧感情好，其实她心里边还有一点小小的私心，这叶云芝手艺这么好，她要是能学到个皮毛，她家老头子也不至于天天念叨磨得她耳朵起茧子。

可这一咋眼，她就打消了这个念头。

先不说这里面放了这么多肉，这么多调料，就那大半瓶香油都要把她吓死了，那可是他们家一个月的用量啊，这一下就全搁里边了。

再好吃，他们家也遭不住，老头子念叨就念叨吧，她就当没听到好了。

馅料调完之后，面团也好了，除了叶云芝之外剩余的人就开始包饺子了。

反正宋家人都会，她就没想着要学，所以到了现在她还是没能学会。

安置好两个小孩子的刘丽娟也进来帮忙，一人擀皮四人包饺子，叶云芝就坐在一旁看。

几人的效率特备高，忙活了一个多小时就把全部的饺子包完了，足足四百多个饺子，将两个门板都放满了。

叶云芝现在已经能独立生火使用土灶了，馅料包的差不多了，她就着手烧开水了，下了满满一锅的饺子。

白白胖胖的饺子如一个个小元宝浮在锅里面，热气蒸腾得厨房里香极了。

宋丽丽笑容满面：“好香啊，我一定要多吃几个。”

“好好好，先端出去吧。”冯秋慧笑道。

“好嘞。”宋丽丽端着两盘饺子一阵风似的跑了出去。

她对着正在下棋的宋大海和宋明河道：“爹，大伯，饺子好了，你们快来吃。”

宋大海闻着时不时飘来的香气，早就坐立不安了，听着宋丽丽的吆喝声忙扔了手中的棋子就往桌边走：“可算是熟了，这香气把我肚里的馋虫都快勾出来了。”

“哈哈，那快尝尝。”宋明河哈哈一笑也起身往桌边走去。

宋大海迫不及待的夹了一个放进嘴里：“嘶……真烫啊……”

他烫得话都说不清了，但是没舍得把饺子吐出来，哈了好半天气才将饺子吃下去。

叶云芝端着两小碟醋放到他们二人手边：“村长伯伯慢点吃，刚出锅的还很烫，能吃醋的话可以用饺子蘸醋也不错的。”

宋大海憋红了脸，道：“好。”

“哈哈哈……”一旁的宋明难得看他吃瘪，半点情面都没给他留直接嘲笑了出来。

宋大海懒得和他计较，难得吃上这种白面的还放了这么肉的饺子，生气不值当的。

这一回他轻轻地咬了一小口，终于吃到了内馅的鲜甜和爽滑，他又按叶云芝刚才说的蘸了醋，肉香菜香再配上一点醋的酸味，又是一番别的风味。

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