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沐秋菱算着时间:“好了,可以起锅了。”

王铁柱看着自己面前这一道番茄炒蛋,几乎与他之前在沐老板店里吃的番茄炒蛋一模一样。

“我,我这是学会了?”

他几乎是难以置信。

这好像也太简单了。

游戏外的世界,除了游戏官方之外,没有人能看到沐老板是如何做的这道菜,毕竟玩家视角是看不到NPC厨房内的情况的。

这也是一种隐私保护。

官方那边倒是可以查询npc的动态,可官方却迟迟没有公布做法,民间有不少喜欢研究厨艺的,经过各种尝试,都不尽如人意。

王铁柱是真没想到番茄炒蛋能这么简单,他可以说,他现在下线回家,他能在自家厨房一比一复刻了。

沐秋菱笑了笑:“这道菜本来也不难,掌握做法之后,重要的是调味料的把控,以及火候的控制。”

王铁柱还在傻愣,剩下的菜就交给沐秋菱了。

作者有话说:

宝宝们喜欢怎么做番茄炒蛋呢?

第11章品尝

空心菜,想要好吃,蒜是必备的,如果不喜欢吃蒜,可以将蒜切大块一些,吃的时候挑出来。

虽然是麻烦一点,但如果没有蒜来炝锅,炒出来的空心菜就会有土腥味儿。

当然了,其他的蔬菜,大部分都可以用同样的烹饪方式。

热锅凉油,等油烧得微微冒烟,放入几颗干辣椒壳,加入蒜片爆香,再迅速将摘好的空心菜放入锅中。

快速翻炒,稍微断生,加入适量的盐,再次翻炒。

炒蔬菜,一定要猛火爆炒,快准狠。

“好了,可以准备吃饭了。”

刚焖上的米饭和娃娃菜肥牛煲也已经可以吃了。

上菜就不必沐秋菱亲自动手了,唐家的丫鬟早就恭候在一旁了。

再次回到餐桌前,糊糊已经被撤下去了,只留了烤肉片和时蔬汤,还有沐秋菱带过来的鸡蛋糕。

沐秋菱总算是可以安心坐下吃饭了。

唐家三口人,再加上沐秋菱和王铁柱,这一桌菜,也够吃了。

就是在他人眼里,饭桌上留下的这些菜跟沐秋菱刚才做出来的菜,完全是格格不入。

他们好像第一次觉得自家的饭菜好像太上不得台面了。

色香味俱全,他们好像第一次对这个词有了具象化的理解。

娃娃菜肥牛煲连锅一起放在桌子的最中间,层层叠叠的,像花儿一样。

色彩上的搭配也特别养眼,娃娃菜的白,嫩黄,少许的绿色,再加上牛肉的色彩。

他们第一次觉得一道菜也能像艺术那般。

再看辣子鸡丁。

他们这边吃辣椒的人不多,唐老板的丈夫算其中一个,但从前都是跟主食糊糊煮在一起,基本上也看不到什么辣椒的影子了。

今天的这个辣子鸡,就十分不同。

切成小段的干辣椒壳,上面裹满了油脂,色泽油润。

再看切成小块的鸡肉,因为炸过,表面带着一些焦黄。

红黄相间,还有点缀的葱花和芝麻,又增色了好几分。

还有炒的空心菜。

他们不知道该如何恰如其分地去形容,蔬菜在经过烹饪之后,仿佛变得更加翠绿了,看起来就特别有食欲。

再看番茄炒蛋,虽然不是沐老板亲自动手,但卖相也十分漂亮。

最后再说米饭,从前他们觉得碗里只有白花花的大米糊糊,是十分寒酸的表现。

现在看来,大米就不该煮成糊糊,合该这么干干的才好,粒粒分明,带着大米独有的光泽感和清香。

在沐秋菱看来,这些菜其实都缺胳膊少腿的。

简而言之,调味料不够,不论他们觉得这些菜如何色香味俱全,在他自己眼里,都不算是合格的。

美食的发展,任重而道远啊。

沐秋菱颇为不好意思,“大家赶紧动筷子吧,今日是我喧宾夺主了,唐老板,实在是抱歉。”

唐老板爽朗道:“这算什么失礼?沐老板这是把我当朋友了才会如此,更何况我们也沾光了。”

沐老板做饭的时候,老唐就在旁边看着,老唐偶尔有些疑问,沐老板也会耐心解答。

只看过一次,不一定能做出来,但烹饪的方式,老唐必然是学到一些的。

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