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林子安听了林子平的话,脸上的窃笑顿时凝固了。林子安扭头看向自家大哥,在他眼里看到了不容拒绝的坚定后,咬牙切齿的从牙缝中挤出个“好”字,让林老爷子、陈淑敏爆笑出声。
就连林昌宏、林清玥和原本不想惹火烧身的万俟辰,也咧开了嘴,笑了起来。
就当做是彩衣娱亲!林子平林子安在心里安慰道。
“妈,别偏心啊,还有辰,我看他身上那身,可是很贵的,你给他一个围裙,别弄脏了。”反正都是要穿的了,怎么样,也得拉个垫背的,才划算。
更何况,他们这两个作为大舅哥的都穿了,这当妹夫的,怎么好意思不穿呢?
林子安眼里的算盘打得太过明目张胆,或者说林子安根本就没想着要遮掩,明明白白的给万俟辰下套。
“要是辰不想穿,那就算了。”什么叫胳膊肘往外拐,这就是胳膊肘往外拐了。
刚才林子安被林子平拖下水的时候,林清玥没有出声解围。现在轮到情哥哥被拖下水了,这差一步,就能被猪给拱走的小白菜,居然……居然声援自家亲二哥想要拖下水的人,简直就是区别待遇啊有木有!
“玥儿……”林子安真的是扎心了,玥儿,你变了,你还记得你姓什么吗?你还记得你现在的户口本上,还写着“未婚”吗?你还记得你现在还没到拖家带口的时候吗?
林子安真的像造作的捂着自己的胸口,表示自己的伤心欲绝。但……输人不输阵,这软弱的一面,还是留给自家人算了,给外人看,算是怎么回事儿啊!
没错,在林家父子三人眼里,虽然万俟辰和林清玥订了婚,这万俟辰已经和林昌宏的半子,林家两兄弟的妹夫差不多了,但这万俟辰,其实还是外人。
→_→恐怕在你们眼里,就算是结了婚生了娃,这万俟辰也还是外人。
林家父子:……
“辰小子要吗?”陈淑敏打断了林子安接下来造作至极的表演,和蔼可亲的转而看向万俟辰,问道。
“……好。”万俟辰想了想,点头应道,随后像是突然想起,亦或者是为了解释自己这样不是想要讨好大舅哥,道:“我不想弄脏玥儿给我挑的衣服。”
简简单单的一句话,顿时伤透了林家兄弟的心。
其实在刚才林子平在说,“这是玥儿挑的衣服”的时候,万俟辰就想显摆一下自己身上的这身,其实也是玥儿挑的。
但万俟辰转念一想,他现在又不是什么十一二岁的毛头小子,根本不用这样瞎显摆。要是随便显摆,反而还显得自己不够稳重成熟,然后导致岳父岳母他们不放心把玥儿交给自己怎么办?
好,万俟辰已经厚脸皮到在心里偷偷地叫林昌宏和陈淑敏为岳父岳母了。
陈淑敏本来听到万俟辰的那一声“好”,还以为自己听错了。至于为什么不是万俟辰为了讨好大舅子,自己也穿上可爱围裙?
那当然是因为,陈淑敏并不觉得,自家的两个蠢儿子,会接受这样的讨好,从而改变对万俟辰的态度。而万俟辰呢,自然也不会做这样的无用功,一击必中,才是他的真正风格。
但陈淑敏看着万俟辰的手,伸向放在不远处的可爱粉嫩系围裙上,自己给自己穿上后,就由不得她不相信了。
“辰小子的这身打扮,看起来还不赖嘛。”林老爷子是在场唯一没有穿围裙的,他一个糟老头子,还是别凑这个热闹,别丢人现眼了。
“跟我们家玥儿,还挺般配的。”林老爷子下一句,让万俟辰心情飞扬。
万俟辰心道,般配就对了,也不枉费他穿得这么损毁形象。
围裙的插曲过去,事情还是要回到眼前的和面粉上。林子平为了将油、南乳这些东西跟面粉混匀,在又弄脏了裤脚、围裙上也多了几个戴着白色粉末的油点后,终于成功了。
接下来是加水,林子安把早就准备好的水倒进面粉堆里,林子平则是负责和面揉面。
面团揉好之后,撒上早就炒好放量的黑芝麻,接着揉面团。等到黑芝麻均匀分散在面团里,将面团静置醒面5分钟。
面团醒好之后,分成四份,每一分都用擀面杖擀得薄薄的,厚度越薄,炸出来的蛋散就越松脆、诱人。
林子平负责揉面团,林子安就在一旁擀面,一张薄薄的大饼随着林子安的动作,变得越发大了起来。
面皮出来之后,林清玥在拿起刀,将面饼裁成一个个大小一样的长方形,再在长方形中间划拉上一条口子,好让待会儿给蛋散挽花样子的时候,能轻松些。
合作分工,一家人有和面的,也有负责切面皮的。都说打虎亲兄弟,上阵父子兵,分工明确之后,速度实在是快了不少。
做好了最简单的蛋散,一群人又开始动手做油角和煎堆。
油角比蛋散难一点点,因为要包上馅料,边角轧上花。只要手巧一点点,也不是太难。
煎堆就不同了,煎堆彻底做好之后,倒是金黄酥脆的一大个,但没做好,还是面团的时候,得将糯米粉团分成两个等份,将它们揉圆、压平,捏成空心圆球状。
在注入空气之后,快速封口,形成煎堆柸。等下锅炸的时候,一次性不能下太多。
油烧热以后,轻轻将煎堆柸放入热油里,边炸边用笊篱轻轻按压,使得里面均匀受热。
等煎堆的体积膨胀到原来的一倍有余的时候,轻轻将煎堆捞起来,稍稍降温就能食用了。
这是无馅的做法,有馅料的煎堆,可以放入豆沙等诸多材料。这样炸出来的煎堆,个头没有无馅的煎堆大,但却别有风味。
林家人忙活了一个上午,吃过饭以后,才开始下油炸。
因为煎堆用和干草烧的灶最好吃,所以林家人还可以找了一大堆和干草。至于烧柴的灶,早就有了,还是林清玥之前想着熏些什么东西的时候,一起建的。
炸到底还是要比包油角、搓煎堆柸这些要快,而且炸的过程,也没有上午的这么麻烦,失败的次数和频率,也没有上午的高。
毕竟上午那一大堆软趴趴的失败品,不是露馅儿,就是太大力,把皮捏破了。
就是…。
“像这样,将它们轻轻按到油里,按一下换一边,再按一下换另一边这样,喏,你看,就像现在这样。”林清玥一边示范,一边讲解道。
她是林家人里最快将煎堆炸出形状来的,之前林家兄弟和万俟辰三个,炸出来的成品,不是涨不起来,就是太焦了,不能吃了。
林清玥没办法,只能将林子安赶去烧灶火,林子平赶去炸蛋散,再将万俟辰赶去炸油角。
至于会不会他们会不会因为这个安排手忙脚乱,或者会不会将一锅油或者蛋散什么的糟蹋了,就不是林清玥该关心的事了。
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