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“大队长,我可没说我不收,可我今天主要是烘山货给您看,不得忙完了您的事再验看山货吗?”
苏青扫了眼旁边的言声,又微微一笑:
“您要是不急,我就先验看您儿子的山货。那几袋山货我都得倒出来详细验一验,新鲜,无霉味儿,我才能收。我还得称重,打账条。您要是时间充裕,我就先忙他的。”
大队长一听,拉倒吧!那得等哪年去!
他那大队还一堆事儿呢,可耽误不起这工夫!
今天都是好不容易抽点时间过来的!
原来苏青不是故意为难,自己想法有点狭隘了。
他脱下帽子挠了挠头,随即爽朗一笑:“哎呀还是你考虑的周到啊!那他的货就先等等!你先烘山货!这是以前供销社的张经理,你叫张大爷就行。你烘的山货只要能过他的眼,那就绝对没问题!”
苏青点头,她先从旁边拿来一小筐已经烘干的木耳。
“张大爷,这些是我前几天烘干的木耳,您先看看。”
张经理又把老花镜戴上,从筐里抓了一把。
手里的木耳小而坚硬,用手掰了一个,断面整齐,说明水分去除的刚刚好。
“您再看看这些蘑菇。”
苏青又拎过来一个小筐。
张经理抓起一把蘑菇,手捏菌柄有坚硬感。
搓了搓菌褶,一撵即碎。
放鼻下闻了闻,菌菇香味浓郁。
“这些是你烘的?”
张经理把蘑菇放回小筐,语气里带有疑问。
按品质来讲,这些已经算供销社可以直接出售的优等品。
他真不信,晒场里那些简陋的破箱子能做到。
他怀疑这就是这小丫头买来糊弄他和大队长的。
“老哥,这山货品质咋样?”
大队长也往筐里瞅了眼,这蘑菇缩的干干巴巴的,他觉得不咋地。
“这属于优等品,可以按高价收了。”
“啥?”
大队长赶忙抓起一把蘑菇,放到鼻子底下闻了闻。
蘑菇味儿还挺浓,这算烘干了吗?
“这就优等了?老哥你没开玩笑吧?”
张经理表情变得严肃:“我开这玩笑干嘛?我在供销社工作了几十年,山货的品质再看不准,我不是白干了!”
“哎呦老哥您别生气,我就顺嘴一问,我又不懂这个!”
张经理指着大队长手掌里的干蘑菇:“烘的火候刚刚好,用水泡之后会重新激蘑菇的香味。如果烘的过干,就泡不开了,吃的口感也会艮。”
他又抓起旁边筐里的木耳:“你再看这木耳也是,水分保留到极限,多一分水则难以长时间保存,少一分水容易变脆,控制的火候也是近乎完美。”
大队长木愣愣地听着,原来烘山货还有这些说道。
“那,这能卖啥价?”
张经理思考了一下:“我上班那时候,应该是一块多一斤。但是今年你也知道,农副产品价格上涨的多,我听说有的地方能卖到两三块钱一斤。”
“那么多?”大队长倒吸了口气,他可真没想到山货这么值钱!
旁边言声几个人互相看了看,眼神里也露出惊讶之色。
言声瞥了眼苏青,怪不得这丫头老琢磨着收山货,难道是她知道这玩意赚钱?
以前自己不知道也就罢了,现在既然知道山货这么值钱,那还能轮得到她?
一会儿得好好学学苏青是咋烘的,到时候把她的烘干箱抢过来!
他嘴角勾了勾,这丫头还是傻啊,这种赚钱的秘密都不知道藏着!
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