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第二十三章 香喷喷大炖鸡（第3页）

“还有这个！我看伙房就两根葱了，怕不够味。”

苏青很满意的点点头：“不错，想得周到！我正式邀请你成为我的二厨！”

“啊？”

言赫被表扬的心里美美的，下一句话又给弄蒙了。

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苏青忍不住笑：“就是给我打下手！来，开干！”

也没围裙，这年头就不讲究了。

她让言赫去把土豆去皮，洗干净。

自己则是抡起菜刀，嘁哩喀喳，把野鸡和兔子分别剁成小块，装进盆里。

又把大葱切断，大蒜拍扁。

“姐，土豆都收拾好了！”

苏青又把土豆切成大块，放进粗瓷碗备用。

“弟，烧火！”

“好嘞！”

言赫把灶坑引燃，锅里水渍慢慢稍干，微微冒热气。

苏青从旁边的黑陶罐子里挖了一小勺猪油——

过年杀猪时候炼的，没剩多少了。

油热后，她把鸡皮朝下放进锅里煸出油来。

葱花姜片一倒，滋啦一声，香味就窜出来了。

再把野兔肉块也倒进去，野味炖一起更美味。

言赫一边烧着火一边使劲吸鼻子：

“真香啊！”

“等炖熟了更香！”

苏青把鸡肉煸得焦黄，又往里加了点糖和酱油，再把土豆块和粉条也倒进去。

扒拉几下，加水，撇浮沫，扣锅盖，动作一气而成。

她在旁边找了几块抹布，塞住盖边缝隙。

“弟，我先看着火，你再招呼个人过来蒸点高粱米饭。”

言赫答应一声，把位置让出来，苏青坐下。

另一口锅是做饭的，但是苏青不熟悉人家的口粮，还是别乱动了。

这年头粮食太珍贵，用量可得省着来。

言赫把叶向东喊进来蒸高粱米饭。

“弟，火小点炖着就行，我出去和程路锦唠唠。”

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